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◎今日の献立
七穀ごはん・ししゃもの南蛮焼き・呉汁・牛乳
▼メッセージ
呉汁とは、すりつぶした大豆をみそ汁に入れた料理で、鹿児島県や宮城県、富山県でよく食べられています。
大豆には、筋肉や血を作るタンパク質が含まれていて、その栄養価は、肉に匹敵することから、“畑の肉”とも呼ばれています。
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