11月6日（金）
・牛乳 ・チンジャオロース丼 ・パンチビーンズ ・丸ごとわかめスープ 今日はチンジャオロースです。子供たちに大人気で、殆どのクラスで 完食でした。「美味しい〜！」と泣いて喜んでくれた子もいました。 スープはわかめの葉、茎、めかぶを使った丸ごとわかめスープです。 クラスにわかめのイラストを配布して部位を説明しました。 11月5日（木）
・牛乳 ・さといもごはん ・ししゃもの二色揚げ ・吉野汁 今日のししゃもは、カレー揚げ、磯辺揚げ（青のり）の２種類の味で 揚げました。子供たちにはカレー味の方が人気でした。 11月4日（水）
・牛乳 ・ミルクパン ・さつまいものシチュー ・１０品目サラダ 今日はさつまいもをたっぷり使ったシチューにしました。 じっくり煮込んださつまいもの甘みがよく出て、美味しくできました。 さつまいもはあえて大きめにカットしましたが、子どもたちもよく 食べていました。 サラダは、野菜の他にひじきや白いんげん豆、金時豆など１０品目が 入った盛りだくさんのサラダです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が たっぷり入って栄養満点のサラダは、豆が苦手な子も頑張って食べて くれました。 展覧会の会場作り
11月2日（月） 文化の日の行事食
・牛乳 ・菊花寿司 ・鰆の幽庵焼き ・大根と白菜のみそ汁 今日は文化の日の行事食です。11月3日文化の日は、旧暦で「菊の日」と 呼ばれます。給食でも、菊の花びらを使ったちらし寿司にしました。 菊の花の黄色がとても鮮やかで、きれいなちらし寿司になりました。 魚は柚子の風味を効かせた幽庵焼きにしました。柚子は絞った果汁だけで なく、皮もすりおろして入れました。 |
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行事予定・生活時程の変更について