スパゲティーあけぼのソース
海藻サラダ
白いんげん豆のケーキ
牛乳

　「スパゲティーあけぼのソース」は、ケチャップやカレー粉などで味つけしたソースをかけたスパゲティーです。ソースが淡い橙色をしていて、あけぼの（夜明けごろ）の空の色に似ていることからその料理名がついています。とても好評で、おかわりしている児童もたくさんいました。
　「白いんげん豆のケーキ」は、生地に白インゲン豆のペーストを混ぜ込んで焼きました。チーズケーキのようなしっとりとした食感のケーキです。白いんげん豆は、和菓子の白あんの原材料となる豆で、たんぱく質やカルシウム、食物繊維などの栄養素を多く含んでいます。

茎わかめと青菜のご飯
魚（ほっけ）の塩こうじ焼き
利休汁
牛乳

　利休汁は、ねりごまが入ったお味噌汁です。料理名は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休はごまを好んでいたことから、ごまを使った料理に「利休」という名前がつけられるようになりました。

グリンピースご飯
新じゃがのそぼろ煮
大根ときゅうりの甘酢あえ
牛乳

　グリンピースは完熟する前のえんどうで、さやをむいて中の実を食べます。缶詰や冷凍品は一年中出回っていますが、生のものが多く出回るのは３〜５月頃です。今日は２年生が、グリンピースご飯に使うグリンピースのさやむきをしました。「このさやに入っている豆は大きいよ！」「９個も入っていたよ」などと観察しながら、全校分の約２０ｋｇのグリンピースのさやをむいて、給食室に届けてくれました。給食室でグリンピースをよく洗ってゆでて、わかめと一緒にご飯に混ぜました。

ごぼう入りドライカレー
サイコロサラダ
牛乳

　今日のドライカレーには、みじん切りにしたごぼうが入っています。ごぼうは、土の中に伸びた根っこの部分を食べる野菜（根菜）の仲間です。ごぼうが苦手でもドライカレーに入れると食べられるという児童もおり、人気のメニューです。ほとんどのクラスで完食していました！

【学びのエリア給食】
キムチチャーハン
ワンタンスープ
フルーツポンチ
牛乳

　成丘小と成増小、赤塚二中の３校は「かしこくなります学びのエリア」で小中一貫教育を行っています。給食での連携をはかる取り組みが「学びのエリア給食」で、共通のメニューを実施します。今日は３校で共通して人気のメニューである「キムチチャーハン」を取り入れました。低学年と高学年では、塩加減やキムチの汁の量で辛さを調整しています。朝から楽しみにしている児童もおり、多くのクラスで完食していました！

ごはん
おかかふりかけ
和風卵焼き
もずく入り五目スープ
牛乳

　「おかかふりかけ」は、花かつおと白ごま炒って、調味料で味付けして作りました。できたてのふりかけは、しっとりしていて香りが良く、ご飯によく合うと好評でした。
　「もずく入り五目スープ」は、海藻のもずくが入った具だくさんの汁物です。日本国内で流通しているもずくの大部分は沖縄県で生産されています。カリウムやカルシウムなどのミネラル、食物繊維などがたっぷり含まれている食材です。１年生の中には、もずくを知らない児童もいたようです。「これなにかな？」「つるつるしてるね」などと話していました。

ごはん
小魚のごま焼き
切り干し大根の炒め煮
けんちん汁
牛乳

　今日は小魚の「ニギス」にごまをたっぷりまぶし、オーブンで焼き上げました。ニギスは、白身魚のキスに似ていることが名前の由来といわれています。

【こどもの日の行事食】
中華風おこわ
春雨と豆腐のスープ
デコポン
牛乳

　中華風おこわは、焼豚やたけのこ、人参、ほし椎茸などが入ったおこわです。ごま油の香りが食欲をそそります。５月５日のこどもの日にちなんで、献立に取り入れました。