令和6年2月15日(木)給食献立

ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
卵のすまし汁
でこぽん
牛乳

 鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。鮭と野菜を蒸し焼きにして、みそで味付けします。名前の由来は「ちゃちゃっと作れるから」「焼くときにヘラと鉄板がぶつかる音が『チャンチャン』ときこえるから」などといわれています。
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