キムチチャーハン
参鶏湯（サムゲタン）風スープ
メロン
牛乳

　成丘小で大人気のキムチチャーハン。白菜キムチと豚肉、にんじんなどを炒めて味つけし、ご飯とあわせました。初めて食べる１年生から、「キムチチャーハンってからくないですか？」と質問がありましたが、キムチのからい汁を切って使ったので、ご飯と混ぜ合わせると辛みはあまり感じず、食欲が増す香りと味つけになっています。「からくない！」「おかわりしたい！」と１年生もよく食べていました。
　「参鶏湯（サムゲタン）」とは、鶏を丸１羽使い、お米や待つのみ、高麗人参などを詰めて煮こんだ韓国の薬膳料理です。今日のスープは参鶏湯をイメージして、鶏がらから丁寧にとっただしで鶏肉や野菜を煮て、米粉でとろみをつけました。鶏と野菜のうま味がたっぷりのスープです。