令和3年11月4日(木)「給食献立」
牛乳
いもくりごはん サワラの竜田揚げ 白菜のみそ汁 さつまいもとむき栗を米に合わせて炊き、「いもくりごはん」を作りました。ほんのりと甘味があり、サツマイモと栗がほくほくとした食感のごはんに仕上がりました。 「サワラの竜田揚げ」は下味を付けたサワラにでん粉をまぶして油で揚げました。 みそ汁には白菜をたくさん使っています。白菜は寒い時期が旬の野菜のため、これからどんどんおいしくなります。削り節で「だし」をとり、旬の野菜をたっぷり使った給食のみそ汁をおいしく食べてもらいたいという気持ちで作りました。 |
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