学校日記
４月２７日(木)の給食 ＜ししゃも＞ ししゃもは頭からしっぽまでまるごと食べられる魚です。まるごと食べると骨や歯を丈夫にする「カルシウム」がたくさん摂れますよ！今日はにんにく、しょうが、玉ねぎ、調味料、トウバンジャンを入れたピリ辛のタレをかけています。よくかんで食べましょう♪ ４月２６日(水)の給食 ＜ポークビーンズ＞ 豆と豚肉をトマト味に煮込んだアメリカの家庭料理です。アメリカでは白いんげん豆という豆を使って作ることが多いそうです。今日の給食には大豆を使っています。栄養たっぷりでおいしいですよ♪ ４月２５日(火)の給食 ＜明日葉カップケーキ＞ 東京都八丈島産の明日葉のパウダーが入ったケーキです。明日葉は今日葉っぱを摘んでも、明日にはまた新しい芽が伸びてくることから「明日葉」の名前がついたそうです。きれいな緑色で、ほんのりとあまくて、ちょっぴり明日葉の香りがする、おいしいケーキです♪ ４月２４日(月)の給食 ＜シルバー＞ 今日の魚は「シルバー」です。深い海に住んでいる魚で、大きさは５０センチくらいです。味はあっさりとしていて、クセがなく食べやすいです。今日はシルバーを焼いて、レモンを入れたソースをかけました。さっぱりしていておいしいです。 ４月２１日(金)の給食 ＜バンサンスウ＞ 中国の料理で「千切りの和え物」という意味です。今日は春雨、にんじん、きゅうり、もやし、コーンを使って作りました。さっぱりしていておいしいですよ！ ４月２０日(木)の給食  ＜あんかけ卵焼き＞ 鶏ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんが入った卵焼きに、あんかけのタレをかけた料理です。しっとりした卵焼きに、しょうゆなどで作ったタレが合わさっておいしいですよ！ ４月１９日(水)の給食 ＜セサミトースト＞ セサミとは「ごま」のことです。ごまは昔から「不老長寿の薬」と呼ばれるくらい、栄養がぎゅっとつまっています。すりごまにすると栄養が吸収されやすくなります。今日はマーガリン、白すりごま、練りごま、グラニュー糖を合わせて、食パンにぬり、焼きました。 ４月１８日(火)の給食  ＜たけのこ＞ 今日は旬のたけのこをたくさん使った「たけのこごはん」です。給食室で朝から生のたけのこを１時間かけて茹でて、その後１時間ほど水に漬けてアク抜きをして、ご飯の具に使いました。旬のたけのこの香りや歯ざわりを味わって食べてみましょう！ ４月１７日(月)の給食 ＜醤油ラーメン＞ 今日のラーメンのスープは給食室で朝早くから水に鶏の骨と野菜の皮・芯を入れて、コトコト煮込んでスープをとりました。具には豚肉や野菜をたっぷり入れました。うま味たっぷりでとってもおいしいですよ！ ４月１４日(金)の給食 ＜鉄分強化メニュー＞ 鉄分は血をつくる素になる栄養素です。不足すると貧血といってめまいや息切れを引き起こします。成長期のみなさんにはしっかり摂ってもらいたい栄養素です。今日の「変わり親子丼」には鉄分を多く含む「高野豆腐」が入っています。しっかり食べて元気に過ごしましょう！ ４月１３日(木)の給食 ＜カレーライス＞ 給食のカレーは、小麦粉・カレー粉・油をじっくり炒めてルウを手作りしています。さらに今日は辛みがまろやかになるように牛乳・チーズが入っています。とってもおいしいですよ♪ ４月１２日(水)の給食  ＜ツナドッグ＞ パン屋さんに焼いてもらったコッペパンに、給食室で具をはさんで、ホイルでつつみ、オーブンで焼いて作りました。具はツナと炒めた玉ねぎをマヨネーズで味付けしました。このマヨネーズには卵が入っていないので、卵アレルギーの人も同じものが食べられます。 ４月１１日(火)の給食 ＜さわにわん＞ せん切りにした野菜と豚肉がたっぷり入った塩味の汁物です。沢には「沢山（たくさん）の」という意味があります。今日はさばの削り節と昆布を使ってだしをとりました。うまみたっぷりでとってもおいしいですよ！ ４月１０日(月)の給食 ＜今日から給食が始まります＞ 給食は食べ物や栄養、食事のマナーなどを学ぶ場です。給食が心と身体の栄養になるように、給食室全員で心をこめておいしい給食を作ります！しっかり食べて元気に過ごしましょう！ |
|