【給食】4月26日(金)「インド料理:タンドリーチキン」
○献立
・ガーリックライス ・タンドリーチキン ・野菜スープ ・牛乳 ○ひとこと 今日は、インド料理で有名な「タンドリーチキン」です。タンドリーとは、「タンドール」という釜で作った料理という意味があります。インド料理では、この「タンドール」をという壺状の釜を使って、料理します。 タンドリーチキンは、ヨーグルトやトマトなどと調味料を一緒につけ込んでから焼きます。給食では、スチームコンベクションオーブンというオーブンを使って焼きました。 |
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