◇牛乳　　◇アーモンドトースト
◇米粉のシチュー　◇コールスロー

・人参・・・千葉県
・パセリ・・千葉県
・玉ねぎ・・北海道
・キャベツ・愛知県
・きゅうり・埼玉県
・じゃが芋・北海道
・鶏ガラ・・埼玉県
・鶏肉・・・岩手県



アーモンドは、桜によく似た花が咲き、梅の実のような実をつけます。その実の中の、硬い種の中にある「仁」という軟らかいところが、私たちが食べているところです。アーモンドには、血液の流れをよくしてくれる働きがあるビタミンEや食物繊維などたくさん含まれています。今日は、マーガリンに粉末のアーモンドと砂糖を混ぜてパンにぬり、トーストにしました。トッピングにスライスしたアーモンドも使っています。よくかんで食べましょう。コールスローサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダです。キャベツはみじん切りだったり、千切りだったりします。また、キャベツの他に人参やパイナップル、りんごなどの果物が入っていることもあります。オランダ語で、「コール」は「キャベツ」の意味。「スロー」は「サラダ」の意味です。キャベツには、風邪の予防になるビタミンもたくさん含まれています。