4月25日 献立昨年度より不足しがちな『鉄分』を給食でとれるように『鉄分強化メニュー』が月一回でるようになりました。 今月は、『青のりビーンズポテト』をつくりました。 『青のりビーンズポテト』は、コロコロに切ったじゃがいもとでんぷんをまぶして揚げた大豆に塩、こしょう、あおさを混ぜてあります。 『大豆』には、鉄分がたくさん含まれていますが、他にもからだのもとになるたんぱく質や骨をつよくするカルシウムなども多く含まれています。 豆がちょっと苦手という人も食べやすい味つけになっていますので、ぜひがんばって食べてもらえるとうれしいです。 |
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