今日の給食は「ごまごはん　魚のちゃんちゃん焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵のすまし汁」です。

　今日の給食、『ちゃんちゃん焼き』は北海道の郷土料理の一つです。
　鮭と野菜を鉄板のうえで焼き、バターやみそなどの調味料で味つけしたものです。
　「焼くときにちゃんちゃんと音がするから」「父ちゃんがつくるから」「ちゃっちゃとつくれるから」などの由来あるそうです。
　給食では、鉄板のうえで焼くことができないので、紙カップをつかい、鮭のうえにみそやさとう、みりん、しょう油などの調味料でいためた野菜をのせ、そのうえに合わせみそをかけて、オーブンで焼きました。