2月13日 献立みそドレッシングサラダ 丸ごとわかめスープ」です。 今日の給食『魚のピリ辛焼き』は、にんにく、しょうが、長ねぎ、しょう油、さとう、とうがらしなどでつくったタレの半分の量に魚をつけておき、もう半分を焼いた魚のうえにかけてあります。 「ピリ辛」と名まえがついていますが、辛さはひかえめになっています。 タレにしっかりつけてあるので、ごはんのおかずにも良く合うとおもいます。 『丸ごとわかめスープ』もその名まえのとおり、わかめの根元や茎、葉の部分をつかったスープです。 わかめのほぼすべての部位がはいっており、栄養たっぷりでおなかの中から温まるスープです。 |
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