2月8日 献立フルーツヨーグルトかけ」です。 今日は、5年2組のリクエスト給食『キムチチャーハン・ワンタンスープ』をつくりました。 キムチは、韓国の漬ものでそれぞれの家庭の味や地方の味があるそうです。 また、白菜だけでなく、きゅうりやだいこん、かぶなどの野菜のほかにもイカやカニのキムチもあります。 板五小のキムチチャーハンは、辛さを低学年と高学年に分けてつくります。具をつくるときにキムチの量やキムチの漬け汁を入れる量などを 変えてあります。 そして、ピリ辛なキムチチャーハンにぴったりのワンタンスープも具だくさんで、おいしく出来上がりました。 |
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