１２月２１日 献立
ゆずドレサラダ」です。 今日は、１２月２２日の冬至の日にちなみ行事食として【かぼちゃのシチュー】と【ゆずドレサラダ】をつくりました。 冬至の日にかぼちゃを食べて、ゆず湯にはいると一年間、病気にかからず、元気にすごすことができる。と言われています。 給食室でもみなさんの健康を願いながら給食をつくりました。これからの寒い冬にむけてたくさん食べてもらいたいです。 今日で２学期の給食が終わります。３学期の給食もぜひ、楽しみにしていて下さい！ １２月２０日 献立
今日の『ししゃもの南蛮づけ』もタレに「長ねぎ」をつかっていることからこの名まえがついています。 でんぷんをつけてカラッと揚げたししゃもにみじん切りした長ねぎ、さとう、しょう油、酢、とうがらしでつくったタレをかけてあります。 ピリ辛なタレが揚げたししゃもによく合っていると思います。 『ひじきごはん』は、ひじきのほかに鶏肉やにんじん、油揚げをしょう油、さとうなどで甘辛く味つけした具をごはんとまぜてあります。 栄養たっぷりのひじきがはいったごはん、おいしくできあがっていますので、ぜひ、たくさん食べてもらいたいと思います。 １２月１９日 献立
カルピスポンチ」です。 『カレーなんばん』の『なんばん』とは、「長ねぎ」のことをさします。 もともと食べられていた『鴨南蛮』をもとにカレーをいれてつくったことから『カレーなんばん』と名まえがついたそうです。 「カレーうどん」との違いは、カレーうどんは、玉ねぎ、カレーなんばんは、長ねぎをつかっている。となるそうです。 給食の『カレーなんばん』は、鶏肉と長ねぎのほかに油揚げやなると、にんじん、青菜また玉ねぎもいれ、具だくさんになっています。 けずり節やかつお厚けずりでとったうま味たっぷりダシをもとにおいしいかけカレーなんばんが出来あがりました。 令和5年度 道徳授業地区公開講座
１２月１６日（土）は、各学級、「思いやり・親切」について考える道徳の授業を行いました。ご家庭で子どもたちと道徳の授業の内容について話していただけたらと思います。 １２月１８日 献立
中華丼は、お客さんにごはんのうえに八宝菜をのせて食べたいと頼まれたのがはじまりの日本生まれの料理です。 八宝菜の「八」は、八種類という意味ではなく、「たくさんの」や「色々な」という意味があります。 給食の中華丼もその八宝菜の意味とおなじように豚肉やえび、いか、うずら卵、にんじん、玉ねぎ、白菜、ほかにもたくさんの具がはいっています。 たくさんの具をつかうことでそれぞれのうま味が合わさり、とてもおいしい中華丼が出来あがります。 給食委員会 発表集会
発表集会の動画では、クイズの答え合わせと全校児童に知ってほしいことを伝えることができていました。板五小には、８つの委員会活動があります。どの委員会活動も「全校児童・板五小のため」をテーマに取り組むことができ、今回の給食委員会の発表もとても立派でした。 ３年生 書写「書き初め大会に向けて」
１２月１３日（水）に、書き初め大会に向けての練習を行いました。はじめに、準備の仕方を学びました。新聞紙の折り方を変えて、書く準備を整えました。その後、上手に書くポイントを知り、３枚練習をしました。書き初め用紙は、普段書いている半紙とは横幅や長さが違います。文字の大きさやバランスに気を付けながら書きました。３年生は「友だち」という文字を書きます。心を整え、一画一画を丁寧に書けるように取り組んでいきます。
３年生 社会科見学
１２月１４日（木）に、板橋区役所へ社会科見学に行きました。板橋区役所での仕事内容や防災センターとはどんなところかについて教えていただきました。クイズを交えながらスライドで教わったり、アニメーションを見て学んだりしながら、学習しました。板橋区役所では、学校で使う物を用意したり、あいキッズを運営したりしていることを知ることができました。防災センターでは、災害に備えて食料を備蓄したり災害をすぐに見付けるためにカメラを設置していたりと、新たな発見がありました。区民が暮らしやすいように環境を整えている板橋区役所は、とても大切な施設だと気付くことができました。
板橋区役所の皆様、社会科見学にご協力いただき、ありがとうございました。 
１２月１５日 献立
今年度より不足しがちな『鉄分』を給食でとれるようにはじまった鉄分強化メニュー』。 今月は、高野豆腐がはいった『変わり親子丼』です。 高野豆腐は、大豆からできているため、からだの調子をととのえる“鉄分”、からだのもとになる“たんぱく質”や骨をつよくする“カルシウム”、“ビタミン”などたくさんの栄養が含まれています。 先月の「そぼろ丼」とおなじ高野豆腐をつかっていますが、調理方法で食感などもかわり、またちがったおいしさが味わえると思います。 ４年生 歯と口の健康教室
今回は、歯科校医の先生と歯科衛生士さんにお越しいただき、むし歯や歯肉炎を予防する方法について教えていただきました。
歯磨きのポイントや間食のしかた、食べ物のかみ方など、普段行っていることをむし歯予防の観点から、どのように行うと良いのかについて知ることができました。歳をとっても健康な歯と口内環境を維持し、おいしく食事ができるように、今回教わったことを実践してほしいです。 
１２月１４日 献立
今日の給食『煮込みハンバーグ』は、オーブンの関係で急きょ、焼かずに揚げたハンバーグになっています。 中までちゃんと火が通るように小さくしたため、ひとり２コずつになりました。 このハンバーグも給食室でひとつずつ、手で丸め、全部で約９００個つくりました。ハンバーグの大きさが同じになるように計算し、分けて丸めます。 ソースは、ハンバーグを揚げたため、煮込まず、上にかけるようにしました。 マカロニスープのマカロニは、まき貝のようなかたちをした「シェルマカロニ」をつかっています。もちもちっとした食感が感じられるとおもいます。 １２月１３日 献立
イタリアンドレッシングサラダ ミニトマト」です。 今日のスパゲティは、エリンギ、マッシュルーム、しめじを入れた「きのこクリームソース」です。 小麦粉、バター、油でホワイトルウをつくり、牛乳、生クリーム、豆乳、粉チーズをつかってクリームソースをつくりました。 具は、きのこのほかにベーコンや玉ねぎ、にんじんが入っています。 水分は、ガラスープをつかい、きのこやベーコンのうま味もあわさったおいしいきのこクリームソースが出来あがりました。 ５年生 社会科見学
１２月１１日（月）、５年生は社会科見学に行ってきました。
鉄道博物館では、蒸気機関車や電気機関車、寝台列車など普段は見ることができない車両の実物展示を見ました。また、昔と今の車両の違いを調べたり、車両の中に入って座席に座ってみたり、体を動かしながらたくさんの体験をすることができました。昼食は、実際に走っている新幹線のすぐ横でお弁当を食べることができ、子ども達もすごく喜んでいる様子でした。 グリコピア・イーストでは、チョコレートが今のように食べられるようになった歴史やポッキーの開発秘話を学習した後、実際にポッキーやプリッツが作られているお菓子工場を見学しました。工場を実際に見たり、生産者のお話を直接聞いたりすることで、社会科で「工業生産」について学習したことがより深まる社会科見学となりました。 
１２月１２日 献立
みかん」です。 今日の給食『いも団子汁』は、蒸してつぶした２５キロのじゃがいもとでんぷん、塩をよくまぜ、団子にしたものが汁に入っています。 団子も一つ一つ給食室で丸めてつくりました。 けずりぶしやだし昆布からとったおいしいダシと鶏肉やにんじん、大根、しいたけなどからでたうま味たっぷりのいも団子汁です。 『魚の竜田揚げ』は、さわらをしょう油、酒、しょうがで下味をつけ、でんぷんをつけて、カラッと揚げてあります。 １２月１１日 献立
今日の給食「豆腐の中華煮」は、トウバンジャンやしょうが、にんにくで炒めておいた豚肉と豆腐やたけのこ、にんじんなどの具をトウバンジャンやしょう油、さとう、酒などの調味料で味つけしてつくりました。水分は、ガラスープをつかっています。 トウバンジャンをつかった味つけやガラスープをつかっていることから「中華煮」と名まえがついています。 最後にごま油を加えているので、風味もあり、ごはんによく合う中華煮です。 野菜のごま酢は、白すりごまをいれてつくったタレが風味もよく、野菜がおいしく食べられます。 １２月８日 献立
にらともやしのごまじょう油」です。 「肉みそおでん」は、豚ひき肉とだし汁、さとう、みりん、酒、白みそ、赤みそでつくった肉みそをおでんのうえにのせて食べます。 おでんは、けずり節とだし昆布をつかっておいしいダシをとり、さつま揚げや揚げボール、こんにゃく、ちくわ、じゃがいも、だいこん、結びこんぶなどたくさんの具をいれてつくりました。 それぞれの具からでたうま味とダシが染みたおいしいおでんになっています。 肉みその量は少しですが、味がしっかりついているので、溶かして食べるとちょうどよいと思います。 寒い冬にむけて、バランスのよい給食をたくさん食べて元気にすごしましょう！ １２月７日 献立
フレンチサラダ」です。 ポークビーンズは、アメリカでよく食べられている家庭料理の一つです。 アメリカでは、白いんげん豆をつかうことが多いようですが、給食では大豆をつかってつくりました。 ポークビーンズは、からだのもとをつくるたんぱく質を植物性は、大豆から動物性は、豚肉と両方からとることができます。 みなさんも知っているとおり、大豆には、ほかにも食物せんいやカルシウム、鉄分などの栄養もたくさん含んでいます。 豆が苦手なひとも今日のようなトマト味のスープだと食べやすいかと思います。 ６年生 「夢がつながる学びのエリア」児童・生徒交流〜板五小発表〜
今回は、板五小から板二中８年生に向けて、防災についての発表を行いました。低学年が聞いて分かりやすいのか、もっとよい発表にするためにはどうしたらいいのかについてアドバイスをもらいました。「聞いている人を見た方がいい。」「ハキハキとした言葉になるように自信をもてるとよい。」「実物があるとより分かりやすい。」などの改善点を知ることができました。１月に実施予定の１〜５年生対象のワークショップに向け、より分かりやすい発表にしていければと思います。
６年生 家庭科「調理実習 ジャーマンポテト」
食生活に生かす学習として、炒める実習を行いました。根菜類は水から煮ることや、炒める場合はフライパンに入れるお肉や野菜に順番があることを学びました。塩とこしょうの味付けでもとても美味しかったようです。炒めている間に、洗い物を済ませたり、お皿を準備したりして、班のメンバーで協力して活動できました。子ども達からは、「焦げたところもあったけど美味しかった。」「協力できて、テキパキと作れた。」「味付けが濃かった。」等の声が上がりました。家でも家族のために調理できるといいですね。
１２月６日 献立
魚のカレー揚げ せんべい汁」です。 今日は、今月の『板橋ふれあい農園会給食の日』です。 板橋区内でつくられた新鮮な「にんじん」が届きました。 今日は、このにんじんをつかい、『にんじんごはん』をつくりました。 板橋ふれあい農園会とは、わたしたちの住んでいる板橋区でにんじんやじゃがいもなどの農産物をつくっている区内農家の方の会です。 野菜は、特に天気や気温に影響されるため、農家の方は収穫するまでとても大変な思いをされるそうです。 ぜひ、感謝の気持ちをもって食べてもらえるとうれしいです。 |
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