今日の給食は「かけきつねうどん　
　　　　　　　　　　もやしのごまじょう油あえ　にんじんケーキ」です。

　ケーキにつかう小麦粉などの粉は、一度「ふるい」をかけてからつかいます。
　「ふるい」をかけるのは、粉がダマにならないようにすることや粉の間に空気を含ませるなどの大切な意味があります。
　給食のにんじんケーキにつかう小麦粉やベーキングパウダーも合わせたあと、ふるいをかけています。
　ふるいをかけた粉にすったにんじん、卵、オレンジジュース、牛乳、バターなどを加え、よく混ぜあと、カップにいれ、オーブンで焼きました。

今日の給食は「ごはん　★鶏肉の板橋区産長ねぎソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　★みそ入りけんちん汁」です。

　今日は、今年度最後の『板橋ふれあい農園会給食の日』です。
　板橋区内でつくられた新鮮な「長ねぎ」が届きました。
　板五小には、長ねぎが８キロ届いたので、鶏肉のソースとけんちん汁の具につかわせていただきました。
　今年の夏は、とても暑くて育てるのにとても苦労されたとのことでした。
　長ねぎを抜くときも傷をつけないように手で抜くそうです。
　農家のみなさんがとても苦労されてつくっていただいた甘くておいしい長ねぎです。
　ぜひ、味わって食べてもらいたいと思います。

３学期の初めに、全校で書き初め大会が行われました。１〜２年生は硬筆、３〜６年生は毛筆で行いました。手本をよく見て、文字のバランスや画のポイントに気を付けながら丁寧に書きました。授業や冬休みでの練習の成果を十分に発揮し、どの児童も落ち着いて取り組むことができました。
１月１５日（月）から２６日（金）まで校内書き初め展が開催されます。是非、土曜授業プランの際に子どもたちの頑張りを見ていただきたいと思います。

今日の給食は「菜めし　みそ肉じゃが　みかん」です。

　今日の給食『みそ肉じゃが』は、肉じゃがの味つけをみそ味でつくりました。
　かくし味に最後、少しだけ唐辛子をいれてあります。
　具は、豚肉や玉ねぎ、じゃがいもの他にたけのこ、にんじん、ごぼう、こんにゃくも入れてつくりました。
　肉じゃがと同じようにけずり節やだし昆布からとったおいしいダシと具からでたうま味も加わり、おいしいみそ肉じゃがが出来あがりました。
　『菜めし』は、小さく切った青菜をしょう油で炒めたものと白ごまをごはんと混ぜてあります。しょう油風味とごまの食感がおいしい菜めしです。

　６年生が「防災」についての発表会を3校時１〜３年生、４校時４・５年生に向けて、体育館で実施しました。
　下学年は、各班の発表を聞き、「地震について分かりやすかった。」「防災グッズが家にあるか見てみたい。」などの感想をもったようです。ics委員の方やPTA会長も参加いただき、発表の様子や内容を褒めてもらいました。ご家庭でも防災について話題にしていただき、万が一の備えを家族で共有していただければ幸いです。

今日の給食は「大根めし　魚の塩麹焼き　みそ汁」です。

　今日の給食、「大根めしってなに！？」と思った人がいるかもしれませんね。
　むかし、米が高くて、貴重なものだった時代に少しでもおなかいっぱい食べられるように米といっしょに大根を入れて炊き、食べたものを大根めしと呼んでいたそうです。
　食べものに困らないでいられるということは本当にありがたいことです。
　給食の大根めしは、大根以外にも豚肉やしいたけ、にんじんも入れ、彩りもよく、おいしいごはんにできあがっています。
　　　

今日の給食は「ガーリックトースト
　　　　　　　　　　　　　レンズ豆のスープ　コールスロー」です。

　新しいオーブンが届いたため、今日は久しぶりにトーストをつくりました。
　マーガリンとすったにんにく、パセリを混ぜてパンに塗ったガーリックトーストです。
　パンの端まで、塗るようにし、焼くときには、パンの耳が固くならないようにするなど色々、気をつけながらつくります。
　レンズ豆は、小さく平たいかたちをしており、カメラのレンズという名まえはこの豆に似ていることからついたそうです。
　小さい豆ですが、たんぱく質や食もつせんい、鉄分などたくさんの栄養を含んでいます。

今日の給食は「タンメン　★青のりビーンズポテト　みかん」です。
　
　今日から３学期の給食がはじまります。
　冬休みの間生活のリズムが崩れてしまった人もいるのではないでしょうか？。学校生活で、早く生活リズムを取りもどしましょう！
　今日は、給食初日ですが、今月の「鉄強化メニュー」として【青のりビーンズポテト】をつくりました。
　 茹でた大豆にでんぷんをつけて揚げたものと素揚げしたじゃがいもに青さと塩、こしょうをまぶしてあります。
　３学期もおいしくて、栄養たっぷりの給食がでますので、ぜひ、たくさん食べてもらえるとうれしいです！。

　板五小にも大谷翔平選手からのグローブが届きました。
　１０日（水）から3日間で、全学年に回覧します。一人ひとりが新品のグローブを見たり、手にはめたりする時間を確保します。
　１５日（月）より6年生から１日ずつ順番に回覧していくことにしました。体育館でキャッチボールをしたり、触ってみたり、子ども達が自分で選んで体験できるようにします。子ども達は、夢と希望が詰まったグローブを楽しみにしているようです。ぜひお家でも感想を聞いてみてください。

　３学期の始業式を行いました。子どもたちが元気よく登校してくる姿を見て、とても嬉しく思います。
　校長先生からのお話では、元旦に発生した災害から、日頃から備えておく大切さについてのお話をいただきました。防災について知ること、避難訓練を真剣におこなうことを大切に３学期も安全に生活できるようにしていきたいです。
　また、冬休み中に届いた、大谷翔平選手のグローブを見せてもらい、お手紙を読んでいただきました。グローブや手紙から大谷選手の熱い思いが伝わり、子どもたちもその思いをしっかりと受け止めていました。大谷選手のように、向上心をもって学校生活を送って行くことのできる３学期にしていってほしいです。
　２年生、４年生代表児童は　３学期の学習や生活でどんなことを頑張りたいかを発表しました。学年のまとめである３学期を充実させるような具体的な目標を立てていて、とても立派でした。
　３学期も、板五の子らしく思いやりをもって楽しく学校生活を送ることができるように教育活動を行って参ります。