【献立】
・牛乳
・アロスコンポヨ
・魚（フカ）のサルサソースがけ
・ソパデマリスコス

　今日はメキシコ料理献立です。「アロスコンポヨ」は中南米でよく食べられている鶏肉の炊き込みごはんです。「魚のサルサソースがけ」のサルサソースは、メキシコ料理に欠かすことのできないサルサソースを揚げた魚にかけています。トマトにチリパウダーや玉ねぎなどを入れました。「ソパデマリスコス」は魚介のスープで、今回はイカとえびを入れました。いつもの鶏ガラスープにイカとえびのうま味が加わります。子どもたちは聞き慣れない料理名に興味津々でした。世界の料理献立は食べやすい味になるようアレンジしています。

【生鮮食品の産地】
にんにく（青森）　　玉ねぎ（北海道）
赤パプリカ（茨城）　じゃがいも（長崎）
にんじん（千葉）　　セロリ（愛知）
鶏肉（岩手）　　　　フカ（三陸）
イカ（ペルー）　　　えび（インド）