【献立】
・牛乳
・五目ごはん
・ししゃもの素焼き
・ちゃんこ煮

　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。緑小学校ではこの期間にいろいろなテーマの献立を提供します。板橋区では５０年ほど前に米を使用した給食を開始しました。五目ごはんは板橋区の米飯給食開始と深い関わりのある料理です。
　ちゃんこ煮は、東京都両国の相撲部屋から広まったちゃんこ鍋をもとにしてつくりました。たっぷりの野菜と鶏肉団子を煮込んでいます。

【生鮮食品の産地】
にんじん（千葉）　　いんげん（沖縄）
しょうが（高知）　　長ねぎ（千葉）
白菜（愛知）　　　　大根（東京）
鶏肉（岩手）　　　　ししゃも（アイスランド）