5月19日(金)の給食

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【献立】
・牛乳
・おかかふりかけ
・新じゃがのそぼろ煮
・きゅうりの甘酢和え

 新じゃがは春に収穫されたばかりのじゃがいものことです。みずみずしく皮までやわらかいです。今日は新じゃがを一度揚げてからそぼろ煮にしました。1年を通して使われる野菜も、季節によって特徴があることを給食を通して伝えていきます。

【生鮮食品の産地】
じゃがいも(長崎)  玉ねぎ(香川)  さやいんげん(鹿児島)
にんじん(徳島)   しめじ(長野)  きゅうり(千葉)
だいこん(千葉)   豚肉(埼玉、群馬)
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