7月5日(火)の給食
【献立】
・牛乳 ・ごはん ・板橋区産じゃがいものマーボーポテト ・中華サラダ 今日はふれあい農園会給食です。ふれあい農園会とは板橋区で農産物を作っている農家の方々の集まりです。今回はふれあい農園会からじゃがいもが届きました。麻婆豆腐の豆腐のかわりにじゃがいもを使ったマーボーポテトを作りました。じゃがいもは素揚げしてから使っています。板橋区でとれる農産物を知るきっかけとなれば嬉しいです。 【生鮮食品の産地】 じゃがいも(板橋) なす(茨城) にんにく(青森) しょうが(高知) にんじん(青森)長ねぎ(茨城) キャベツ(群馬) にら(山形) きゅうり(群馬) もやし(栃木) 豚肉(千葉) |
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