【献立】
・牛乳
・ガパオライス
・春雨のレモン酢かけ
・梨

　ガパオライスはタイの料理です。肉や魚をガパオの葉と炒め、味付けにはタイのしょうゆといわれるナンプラーを使います。今回は食べやすい味にするためガパオの仲間であるバジルを入れ、ナンプラーの代わりにしょうゆとオイスターソースで味付けをしました。鶏肉の他にも、玉ねぎやナス、にんじん、ピーマン、赤ピーマンを入れて彩りよく野菜がたっぷりとれる料理にしました。

【主な食材産地】
にんにく（青森）　　　しょうが（高知）　　　玉ねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　　なす（茨城）　　　　　ピーマン（茨城）
赤ピーマン（千葉）　　キャベツ（群馬）　　　きゅうり（山形）
もやし（栃木）　　　　梨（茨城）　　　　　　鶏肉（岩手）