炒めたもち米を、竹の皮に包みます。

三角形になるように、もち米が飛び出さないように、ムラなく加熱できるように包むのは技が必要です。この日は６５０個作りました。３０分以上じっくりと蒸すと出来上がりです。

出来上がったら、クラスのバットに数えて配缶します。