１０月１２日の給食は、

・ひじきごはん
・鶏肉の照り焼き
・沢煮椀
・牛乳　　　　　　　　　でした。

　鶏肉の照り焼きは、人気メニューです。どのクラスもとてもよく食べてくれました。
　
　沢煮椀は、豚肉と野菜の千切り、こしょうを使った汁物です。和食でこしょうを使う料理はめずらしく、「狩り」の料理から生まれた料理だそうです。肉の臭みを消したり、抗菌作用や食欲増進などの目的で使われたそうです。おいしく安全に食べるための、昔からの知恵なのですね・・・。