・牛乳
・練りごまトースト
・ポークビーンズ
・くだもの

　今日は、ごまたっぷりの練りごまトーストです。練りごまとは、ペースト状になったごまのこと。食パンに、練りごま、白ごま、グラニュー糖、マーガリンを混ぜた物をぬってオーブンで焼き上げました。食べたときにごまがポロポロ落ちにくくなり、食べやすくなっています。

　ごまに多く含まれている栄養成分は、『セサミン』といって、美容や高血圧予防に効果があります。ごまは、「白ごま、黒ごま、金ごま」のように色で分けられているだけでなく、「いりごま（炒めたごま）、すりごま（細かくすったごま）、練りごま」のように使い方によっても様々な種類に分けられます。

　ポークビーンズと交互に、おいしくいただきましょう。