東京駅で出発式を行い、新幹線に乗りました。

ときわ台駅チェックの様子です。

ソース焼きそば
春巻き
フルーツヨーグルト
牛乳

春巻きは、調理員さんが一つ一つ手作業で包んでいます。

今日から、8年生が職場体験を行っています。
給食室にも8年生が体験に来てくれています。
今日は、春巻きを包んだり、フルーツヨーグルトをクラスごとに分けてくれたりしました。

写真2枚目：春巻きを巻いています
写真3枚目：午後は、食器の洗浄も体験しました

明日、出発の修学旅行に向けて、大きな荷物をトラックに積み込みました。

ちりめん山椒ご飯
さわらの西京焼き
湯葉入りすまし汁
牛乳

５日から9年生が京都と奈良へ修学旅行へ行きます。
そこで、今日は京都の料理を作りました。
1200年の歴史をもつ京都では、宮廷料理や精進料理、懐石料理、また庶民の「おばんざい」など、京都ならではの料理があります。
「ちりめん山椒」は、京都のご飯にはよく添えられています。
今日は粉山椒を使いました。
「湯葉」は豆乳を温めたときに表面にできる薄い膜です。
精進料理によく使われる食材です。

四川豆腐丼
サイダーフルーツポンチ
牛乳

四川豆腐の「四川」は中国の四川省のことをいいます。
今日のフルーツポンチは、シロップの代わりにサイダーを使いました。