2月14日(水)の給食  フレンチサラダ チョコレートムース 牛乳 今日は、バレンタインにちなんだメニューです。 フレンチサラダには、ハート型の人参が隠れています。 ミートソーススパゲッティーは、5組のリクエストでした。 ミートソースには、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜がたっぷり入っています。 2月13日(火)の給食 かきたま汁 いちご 牛乳 豚肉のみぞれ丼は、大根おろしをたっぷりと使用しました。 水は加えずに、大根をおろした時のしぼり汁だけで煮込んでいます。 さっぱりとしていますが、身体が温まる味に仕上げました。 今日のいちごは、静岡県産の「紅ほっぺ」です。 鮮やかな赤色がきれいです。 2月9日(金)の給食 キャベツのおかか和え いよかん 牛乳 今日は、受験生応援メニューです！ 果物は、いい予感につながるように「いよかん」にしました。 親子丼は、ご飯と卵と鶏肉で、三大栄養素をバランスよく摂ることができます。 給食では他にも、玉ねぎ・にんじん・糸こんにゃく・しいたけ・みつばなど、たくさんの野菜が入っています。 2月8日(木)の給食 魚のピリ辛焼き 海藻サラダ 利休汁 牛乳 「利休汁」は、練りごまが入ったみそ汁です。 千利休がごまを愛していたことから、ごまを使った料理に利休という名前がつくようになりました。 今日の魚のサバは、肌のトラブルを防ぎ、目の疲れに効果のある「ビタミンＢ2」や脳の働きを活発にする「EPA・DHA」が豊富です。 2月7日(水)の給食 スパニッシュオムレツ オニオンスープ 牛乳 「温かいスープが飲みたいです」との声があったので、今日は玉ねぎをたっぷり使ったオニオンスープにしました。 玉ねぎに含まれる「アリシン」には、抗菌作用があり、免疫力アップに役立ちます。 また、体温を高める効果もあるため、強い体を作ることも期待できます！ 2月6日(火)の給食 パリパリサラダ 牛乳 パリパリサラダは、ワンタンの皮を細く切って、油で揚げています。 パリパリとした食感が楽しいサラダです。 麻婆豆腐は、中国の四川省の料理です。 本場の麻婆豆腐は、唐辛子の辛さに加えて、山椒のしびれるような辛さも強いのだそうです。 2月5日(月)の給食 ヤンニョムチキン ナムル トックスープ 牛乳 ヤンニョムチキンの「ヤンニョム」とは「合わせ調味料」という意味です。 コチュジャンやケチャップ、しょうゆ、はちみつなどを使いソースを作り、から揚げに絡めています。 トックスープは、トックという韓国のお餅が入っています。 日本のお餅とは食感が少し違うので、違いを感じながら食べてみましょう。 2月2日(金)の給食 イワシの蒲焼き丼 大根と油揚げのみそ汁 きなこ大豆 牛乳 2月3日は「節分」です。 節分とは季節の変わり目という意味です。 春になる前に悪いものを追い出してしまうための行事で、昔の人は季節の変わり目におこりやすい病気や災害を含めて鬼としていました。 その鬼を追い払うために豆をまき、イワシの頭をヒイラギにさして家の入り口に飾って、災いが家に入ってくるのを防いでいました。 2月1日(木)の給食   トマトクリームシチュー ぶどうゼリー 牛乳 ポパイライスは、アメリカのアニメーション作品に登場するキャラクターから名前をつけました。 ほうれんそうを食べると、超人的なパワーを出す「ポパイ」と、その恋人の「オリーブ」のお話です。 給食でもたっぷりのほうれんそうを使っているので、ポパイのように元気が出そうです！ 写真2枚目・3枚目：ほうれんそうは、ゆでてペーストにしたものと、刻んだものの、2種類を混ぜて使用しました。 |
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