9月28日（水）の給食 かおりごはん・野菜の旨煮・和風サラダ・牛乳 ▼メッセージ 今日は、野菜がたっぷり入った野菜の旨煮を作りました。 旨煮とは、野菜や肉を甘く濃い味に煮た料理のことを言います。今日は、人参大根、じゃがいも、たけのこなどの野菜の他に、こんにゃく、いかも加えました。 たくさんの野菜は、調理員さんが食べやすい大きさに工夫して切ってくれました。 9月27日（火）の給食《あまつっこ給食》 ジャージャー麺・ひじきサラダ・梨・牛乳 ▼メッセージ 今日は、あまつっこ給食です。「あまつっこ給食」とは、天津わかしお学校に通う児童と板橋区内の学校に通うみなさんとの交流給食のことです。 今回は、千葉県鴨川市の特産品であるひじきを使用した「ひじきサラダ」を献立に取り入れました。 ひじきは栄養がたくさん含まれています。中でも、骨を作るカルシウムが海藻の中でもっとも多く、なんと牛乳の12〜13倍と言われるほどです。 9月26日（月）の給食  ごはん・ししゃものピリ辛揚げ・ごまあえ・みそ汁・牛乳 ▼メッセージ ごまあえとは、ごまを使った和え物のことで、ごまに砂糖やしょう油を加え、野菜などと和えた料理のことを言います。 白ごまを使ったものを“ごまあえ”黒ごまを使ったものを“ごまよごし”と区別していう地域もあります。 今日は、白ごまを使っているので、ごまあえです。 調理員さんがハロウィンの飾り付けをしてくださいました！1F調理室前と2Fサンプルケースがデコレーションされていますので、見てみてください♪ 9月22日（木）の給食 ごはん・さばの香り焼き・のりおひたし・もずく汁・牛乳 ▼メッセージ もずくは、海藻の仲間で、他の海藻（藻）につき、成長することから、もにつく“もづく”と名付けられました。 そうめんのように細長く、ぬめりがあり、このぬめりにたくさんの栄養が含まれています。今日のようなスープの具材や、酢を加えてもずく酢として、日本では好んで食べられています。 東京ガスから学ぶ〜防災〜 ・ガスの種類 ・地震が起きたときのガスの様子 ・ガスが止まってしまったらどのようなことができるのか ・ガスのにおい ・ガスの安全について ワークシートやクイズ、実物を通して学びました。 学んだことを、学習発表会でいかしたいきたいと思います。 9月21（水）の給食 アーモンドトースト・レンズ豆のスープ・冷凍りんご・牛乳 ▼メッセージ レンズ豆は、小さく平たいかわいらしい豆です。小さいながらも加熱するとじゃがいものようなホクホク感があり、枝豆のような風味がします。 鉄分やビタミンが豊富で、疲労回復や美肌効果があるので、好んで食べる人も増えています。小さいので火の通りも早く、今日のようなスープや、煮込み料理にぴったりの食材です。 高六２０周年行事（集会編）   高六２０周年行事（６年生編）   高六２０周年行事（５年生編）
高六２０周年行事を３、４時間目に行いました。３時間目は５・６年生が前後半に分かれ、グループ毎に各教室で高六小について発表しました。前半の５年生は、生まれ変わったビオトープについての紹介です。聞いてもらう学年に合わせて、発表内容やクイズを考え、ビオトープを、自然を大切にしていこうと呼びかけました。１年生を担当した児童にインタビューすると、「１年生にも分かりやすい内容にしたり、ゆっくり話したりすることを頑張りました。」と話しました。発表を終えて「緊張した！」、「正解する子が多くてびっくりしました！」との感想も聞かれ、笑顔で教室を後にしました。
   9月16日（金）の給食 さつまいもごはん・鮭の西京味噌焼き・あまからおひたし・吉野汁・牛乳 ▼メッセージ 今日は、さつまいもを炊き込んだ“さつまいもごはん”を作りました。さつまいもは秋が旬の野菜です。 さつまいもは、お腹の調子を整えたり、肌をつやつやにしたり、体を動かすエネルギーにもなったりと、栄養たっぷりの野菜です。 皮にもたくさん栄養があるので、今日はきれいな皮の部分も使いました。 9月17日（土）の給食《20周年記念式典給食》 高六種具材のチリビーンズライス・高六種具材のこんにゃくサラダ・高六おめでとうデダート（みかんシャーベット）・牛乳（ミルメークココア） ▼メッセージ 今日は、高六小が高四小と統合して20周年になったのを記念して、式典がありました。 めでたい日なので、高六小の六をかけて、六種の具材を使用したメニューにしました。 また、懐かしのミルメークも用意しました！きっと、20年前の給食にも出ていたはずです！子供たちは、不思議そうにしていましたが、先生たちは懐かしかったようです。 9月15日（木）の給食 なす入りトマトソーススパゲッティ・アーモンドサラダ・フルーツポンチ・牛乳 ▼メッセージ 今日は、なすがたっぷり入った、スパゲッティをつくりました。 なすは、夏に旬を迎える野菜で、丸い形や細長い形、緑色や黒い色をしているものなど、たくさんの種類のなすがあり、漬物や煮浸しなどの和食や、今日のようなスパゲティのソースやグラタンに使ったりと、様々な料理に使われることが多い野菜です。 9月14日（水）の給食 菜飯・豚肉とじゃがいものみそ煮・冷凍みかん・牛乳 ▼メッセージ 今日のみそ煮には、豚肉とじゃがいもを使用しています。 それぞれ体をつくるもととなる“たんぱく質”と、体を動かすエネルギー源となる炭水物が多く含まれています。みそにも、“抗酸化作用”といって、体を悪い菌から守ってくれる力があります。 それぞれの食材が組み合わさって、栄養バランスのよい、おいしい給食ができています♪ 9月13日（火）の給食《とれたて村給食》 胚芽パン・岩見沢市産かぼちゃのクリーム煮・フレンチサラダ・牛乳 ▼メッセージ 今日は、とれたて村給食です。北海道岩見沢市から届いた味平かぼちゃを使って“クリーム煮“を作りました。 味平はぼちゃは、とても甘く、ホクホクとした食感が特徴です。今日のクリーム煮は、同じく旬のさつまいもも使い、秋が感じられるメニューに仕上がりました。 9月12日（月）の給食 にんじんごはん・たらの竜田揚げ・豚汁・牛乳 ▼メッセージ 豚汁は、日本で昔から食べられている代表的な家庭料理です。 その名の通り、豚肉入りの汁物のことですが、入れる具材は決まっておらず、さつまいもやキムチをいれる家庭もあるようです。 給食の豚汁は、人参、大根、豆腐、じゃがいもなど、一般的に食べられている具材を使用しました。 ほっこりと体と心の温まるメニューに仕上がりました。 9月9日（金）の給食 こぎつねごはん・かきたま汁・お月見団子・牛乳 ▼メッセージ 明日9月10日は、「中秋の名月」です。いわゆる「十五夜」で、空気が冷たくなり、秋晴れの日も多くなることから、お月様がよく見えると言われています。 お月見には、お団子やススキをお供えしたり、芋がよく採れる時期のため、芋を食べたりする習慣があります。 今日は、十五夜の行事食として、「お月見団子」をつくりました。南瓜を入れたお団子は、調理員さんが一つ一つ手で丸めました。 9月8日（木）の給食《8月誕生日給食》 ごはん・四川豆腐・切り干し大根入りサラダ・牛乳 ▼メッセージ 今日は、中華料理の四川豆腐を作りました。 四川豆腐は、ラー油や豆板醤を沢山使って作る麻婆豆腐と比べ、辛さを抑えたマイルドな味付けの料理です。 たけのこ、にんじん、しいたけ、ねぎ、にらなど、野菜類もたっぷり加え、最後に香り付けのごま油を入れました。 ご飯にかけて丼にしている児童もいました！ あいうえお班活動（３） 9月7日（水）の給食 カレーライス・コールスローサラダ・牛乳 ▼メッセージ 今日は、好きな給食アンケートでも上位に入るカレーライスです。 給食のカレーは、小麦粉、油、バターで手作りしたルゥを加えることで、コクやとろみがつきます。また、チーズや牛乳を加え、少しマイルドに、低学年から高学年まで食べやすいように作りました。 じっくりコトコト煮込んだ、愛情たっぷりカレーです。 9月6日（火）の給食 きなこトースト・白いんげん豆のミルクスープ・ぶどう・牛乳 ▼メッセージ 今日のデザートは、旬のぶどうです。 品種は、山梨県産の“ピオーネ”です。 ピオーネは、巨峰とマスカットをかけ合わせて生まれたぶどうで、甘さと酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが楽しめます。 ちなみに、、、ピオーネは、イタリア語で“開拓者”（新しい地を切り開く人）という意味だそうです。 |
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（感染症対策）給食停止・再開届