◎今日の献立
きな粉揚げパン・ワンタンスープ・いちご・牛乳

▼メッセージ
　ワンタンは中国で生まれた食品で、小麦粉で作られています。
　餃子のように肉や野菜を包んだワンタンが有名ですが、給食では具は包まず、スープの中に肉や野菜を加えました。つるつるとした食感を楽しみながらおいしくいただきました。
　今日のデザートのいちごは、茨城県産のとちおとめでした。

◎今日の献立
菜飯・和風卵焼き・ひじきのサラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日のは、ひじきが入ったサラダを作りました。
　ひじきは、ワカメと同じく海で育つ「海藻」の仲間です。ひじきには、骨を強くするカルシウムや、腸をきれいにする食物繊維がたくさん含まれ、昔から“ひじきを食べると長生きする”と言われています。そのため、9月の敬老の日が、“ひじきの日”となっています。

　吃音のある子どもたちのグループ学習を行いました。吃音クイズでは、「吃音は男の子に多い？」や「歌を歌うとき、吃音はほとんど出ない？」などの問題に○×で答え、吃音への理解を深めました。吃音の学習をした後は、みんなで楽しくゲーム！さっきまでの真剣な表情から、一気にお楽しみモードになり、大盛り上がり。吃音グループ活動では、吃音についての知識理解を深める学習をするだけでなく、吃音のある児童同士での交流もねらいにしています。次回からは、１年生も参加します。今後も実りある活動にしていきます

　２０周年を記念した航空写真の撮影をしました。クラスごとに割り当てられた色とりどりの色画用紙を持ち、イメージキャラクターとして決定した「ロクハム」を形作りました。セスナ機が上空に見えると、大きく手を振って喜ぶ子どもたち。航空写真の後には、兄弟学年で集合写真を撮りました。天気もよく、笑顔でばっちりです。どんな出来上がりになるのか楽しみです。

◎今日の献立
鶏ひき肉のカレーライス・わかめサラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日のカレーは、いつもと少し違ったカレーで、具材に鶏のひき肉を入れました。
　ひき肉は、ハンバーグやつくねなどに使う、細かく加工したお肉のことです。ひき肉は、脂が含まれている部位を使うことが多く、料理に旨みとコクを出してくれます。

◎今日の献立
酢五目・ぶりの照り焼き・かきたま汁・牛乳

▼メッセージ
　5月5日のこどもの日をお祝いして、東京都伊豆大島の郷土料理である“酢五目”を作りました。酢五目は、いわゆる五目寿司のことです。昆布だしで炊いたごはんに酢を加え、鶏肉や野菜、油揚げなどを混ぜ合わせた料理です。

◎今日の献立
かけきつねうどん・もやしのごま醤油和え・明日葉カップケーキ・牛乳

▼メッセージ
　今日のデザートは、明日葉が入ったケーキを手作りしました。
　明日葉は、東京の八丈島や三宅島で採れる植物です。今日、葉を摘んでも、明日にはまた新しい葉が出ているほど成長力の強い植物で、それが名前の由来になっています。腸の働きを良くしたり、病気を防いだりする力があります。

◎今日の献立
グリンピースごはん・赤魚の醤油麹焼き・五目肉じゃが・牛乳

▼メッセージ
　今日の主食は、旬のグリンピースを使ったグリンピースごはんを作りました。グリンピースは、別名“実エンドウ”ともいい、エンドウのさやの中の豆のことを指します。旬のグリンピースは、ほっくりして、香りと甘みも格別です。食物繊維や良質なタンパク質もたっぷりで、今日はごはんと一緒に炊き込んでいるので、流れ出た栄養分も逃がすことなくいただけます。
　缶詰や冷凍のものも多く出回っていますが、今日は、さやから一つ一つ豆をとったフレッシュなグリンピースです。旬の恵みに感謝していただきましょう。

◎今日の献立
醤油ラーメン・青のりビーンズポテト・美生柑・牛乳

▼メッセージ
　今日は、野菜やわかめ、肉などの具材がたっぷり入った醤油ラーメンを作りました。　
　日本のラーメンは、今から100年以上前の1910年の東京浅草のお店から広まりましたが、その当時は、メンマやねぎなどのシンプルな具材でした。
　ラーメン屋さんのスープは、お店でこだわって作っているところが多いですが、給食のスープも負けていません。朝から鶏ガラや野菜をじっくり煮込み、スープを作りました。

　委員会発表集会を行いました。高六小には、９つの委員会があり、５、６年生が所属しています。集会では、委員長が活動内容を知らせたり、お願いを伝えたりしました。誰もが気持ちよく、安全に過ごすことができるように、責任をもって活動をしてほしいです。

◎今日の献立
SOYドッグ・さっぱりポトフ・フルーツポンチ・牛乳

▼メッセージ
　SOYドッグのSOYとは、日本語で「大豆」という意味です。
　大豆は日本でよく食べられている豆で、豆腐の原料にも使われています。
　パンの具に入っている鶏そぼろのようなものも、実は「大豆ミート」というお肉に見立てた大豆です。大豆は、タンパク質という体のもとをつくる栄養素が豊富なので、給食にも沢山登場します。

＊アルミホイルを開いた状態の写真がなく、申し訳ございません。

◎今日の献立
ごはん・小松菜のふりかけ・にぎすのカレー揚げ・野菜の旨煮・牛乳

▼メッセージ
　今日は、野菜がたっぷり入った旨煮を作りました。
　旨煮とは、野菜や肉を甘く濃い味に煮た料理のことを言います。今日は、人参、大根、じゃがいも、たけのこなどの野菜の他に、豆腐やこんにゃくも加えました。たくさんの野菜は、調理員さんが朝早くから包丁でカットしています。
　また、今日は4月生まれのみなさんに誕生日のお祝いとしてサイダーゼリーをプレゼントしました。高六小では誕生月にゼリーを提供していますので、5月生まれ以降のみなさんも楽しみにしていてください！

◎今日の献立
変わり親子丼・根菜のパリパリサラダ・黄桃・牛乳

▼メッセージ
　今日は、あまつっこ給食として、根菜のパリパリサラダを作りました。
　根菜は、にんじんや大根などの土の中で育つ部分を食べる野菜のことをいいます。今回のサラダには、ごぼうを使用しました。ごぼうは食物繊維という栄養素がたっぷりで、お腹の調子を整えてくれる力があります。

◎今日の献立
たけのこごはん・さばの南部焼き・海藻サラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日は、旬の生たけのこを使った“たけのこごはん”を作りました。
　たけのこの旬は４〜５月で、この時期のものは柔らかく、風味も良いものが楽しめます。今日は、生のたけのこを米ぬかと唐辛子で煮てアクを取り、油揚げやにんじんと共に味付けし、ご飯に混ぜ込みました。

　２０周年を迎える高六小のイメージキャラクターとキャッチコピーが決定し、今朝の全校朝会で代表委員会から発表がありました。イメージキャラクターは「ロクハム」、キャッチコピーは「高島第六小　未来へ　歩もう」です。ロクハムは、高六小に憧れているので、高六小の校帽を被り、手には６を持っているという可愛いハムスターです。キャラクターとキャッチコピーは今後、様々な場面で登場します。楽しみにしていてください。

◎今日の献立
ガーリックトースト・ポークビーンズ・キャベツのサラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日は給食でもお馴染みのポークビーンズを作りました。
　ポークビーンズは、その名の通り、豚肉と豆を使ったトマト味のスープ料理です。アメリカの代表的な料理のひとつで、家庭によっては豚肉の代わりにベーコンを使うこともあります。また、良く食べられることから、ポークビーンズの缶詰も売られています。

　１年生と代表委員は体育館、上級生は教室でリモート視聴という形で、一年生を迎える会を行いました。ドキドキ、ワクワクな表情の１年生。代表委員から名前を呼ばれ、「はい！」と元気な返事をすることができ、立派でした。「高六○×クイズ」では、全学年が参加し、高六小のことを知れるクイズに挑戦しました。正解して大喜びする可愛らしい一年生の姿に上級生からは思わず笑みがこぼれていました。

◎今日の献立
菜の花ごはん・さわらの西京味噌焼き・すまし汁・牛乳

▼メッセージ
　今日の給食は、1年生の入学と、2年生から6年生の進級のお祝いとして、春のお祝い給食を作りました。
　菜の花ごはんに加えた“きび”は、春に咲く菜の花をイメージしています。西京焼きのさわらは、漢字で“魚”に“春”と書くように、春先から初夏にかけて獲れる、春が旬の魚です。出世魚といって、成長に伴って名前が変わることも有名です。
　すまし汁は、だし汁に醤油や塩を加えて作る透明の汁物で、お祝いの席でいただくことの多い料理のひとつです。　

◎今日の献立
ホイコーロ丼・玉米湯（ユーミータン）・牛乳

▼メッセージ
　ホイコーロとは、豚肉やキャベツ、ネギを炒め、中国の調味料のトウバンジャンなどで味付けした料理です。漢字で、”回す””鍋”と書いて、ホイコーロと呼びますが、鍋を回して料理する、という意味ではなく、一度調理した食材を鍋に戻してもう一度料理する、という意味だそうです。
　ユーミータンは、卵ととうもろこしのスープです。とろみがあるので、今日のような肌寒い日にぴったりな体の温まるスープです。

　今年度、新しく着任された先生方に向けて啓発活動を行いました。
ことばの教室には、どのような児童が通級しているのかや、指導内容について説明をしました。使用している教材の一部を展示するなど、ことばの教室への理解を深めていただきました。