運動会（表現活動）練習   １２月３日（金）の給食 ・麦ご飯 ・さばの味噌煮 ・ごま和え ・けんちん汁 ・牛乳 １２月２日（木）の給食 ・中華丼 ・豆もやしのナムル ・杏仁プリン ・牛乳 今日のナムルは豆もやしが入っています。 もやしは豆が発芽し、伸びて出来ます。 豆もやしは大豆のもやしなので、他のもやしよりもたんぱく質が豊富で歯ごたえがあります。 あいさつ運動   アシカ、イルカショー   前に座った人は、水しぶきがかかって大変でした。 ５組校外学習   江ノ島の海は、風が強く波も荒れています。 新江ノ島水族館   １１月２９日（月）の給食 ・根菜のドライカレーライス ・わかめとコーンのサラダ ・牛乳 今日はごぼうをたっぷり入れたドライカレーです。 ごぼうは秋〜冬が旬の食材です。 ごぼうを食べるのは、世界でも日本や台湾だけと言われています。 食物繊維が多く、腸内環境を整える効果が高いです。 研究奨励校 研究発表会   １１月２６日（金）の給食 ・麦ご飯（大根の葉を混ぜました） ・赤魚の三味焼き ・おでん ・牛乳 今日は板橋産の大根が届きました、 ふれあい農園会という板橋区内に畑をもつ農家の方々が、板橋区内の小中学校に届けてくださいました。 全校で39kg分の大根をおでんにしました。 今日はいつもより給食時間が早かったのですが，調理員さんが朝一番から煮てくれ、味の染みたおいしいおでんが出来上がりました。 また、葉っぱもとても元気だったので、急遽ご飯に混ぜていただきました。 １１月２５日（木）の給食 ・２色揚げパン（きな粉・抹茶） ・イタリアンサラダ ・きのこのクリームシチュー ・牛乳 １１月２４日（水）の給食 ・麦ご飯 ・骨太ふりかけ ・たらのもみじ焼き ・ごま和え ・むらくも汁 ・牛乳 11月24日は「い(1)い(1)日(2)本(4)食」にちなんで、和食の日です。 2013年に和食はユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中で和食に注目や関心が集まっています。 日本の秋は実りの季節であり、自然に感謝し、来年の五穀豊穣を祈る祭りの行事が盛んにおこなわれます。 今日の給食は一汁三菜にしました。 １１月２２日（月）の給食 ・金魚めし（にんじんご飯） ・鶏ちゃん焼き ・すったて汁 ・牛乳 にっぽん味めぐりツアー 岐阜県の料理です。 鶏ちゃん焼きは鶏肉に醤油や味噌をベースにした味をつけ、キャベツやもやしと一緒に炒める鉄板料理です。 戦時中、卵を産まなくなったニワトリを食べたのが鶏ちゃん焼きの始まりです。 当時、お肉は貴重な食材で、お正月や来客など特別な時に振る舞われました。 薬物乱用防止教室   １１月１９日（金）の給食 ・キムチ豆腐丼 ・生わかめと卵のスープ ・ブルーベリーゼリー ・牛乳 ブルーベリーゼリーは８年１組のリクエストメニューです。 上一中のゼリーは「アガー」という海藻由来の凝固剤を使って作ります。 寒天よりもぷるんとしていて舌触りがよく、ゼラチンに近いです。 今日は濃厚なゼリーが出来上がりました。 ２学期 期末考査   １１月１６日（火）の給食 ・ピリ辛もやしラーメン ・ジャンボ揚げ餃子 ・みかん ・牛乳 １１月１５日（月）の給食 ・秋の彩りおこわ ・いかの香味焼き ・ハリハリ漬け ・豚汁 ・牛乳 １１月１２日（金）の給食 ・高菜とじゃこのチャーハン ・ニラ卵スープ ・中華カステラ ・牛乳 高菜の漬物をチャーハンにしました。 高菜は大きく肉厚で辛みがあるのが特徴です。 ピリッとした辛みはマスタードと同じ成分で、食欲増進効果があります。 今日はじゃこ・焼豚・長ねぎを入れて作りました。 １１月１１日（木）の給食 ・ピロシキ ・ボルシチ ・ラフランス ・牛乳 世界味めぐりツアー ロシアの料理です。 ボルシチは赤カブ（ビーツ）を使うことが特徴です。今日もビーツ缶を取り寄せて使いました。 |
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