２月４日（金）の給食 ・麻婆豆腐丼 ・粟米湯 ・杏仁豆腐 ・牛乳 2月4日、北京オリンピック開幕日に合わせて中国料理です。 粟米湯は中華風コーンスープで、「粟米」がとうもろこし、「湯」がスープという意味です。 ２月３日（木）の給食 ・麦ご飯 ・小松菜と大豆のじゃこ炒め ・いわしのかば焼き ・呉汁 ・牛乳 7年生 パラスポーツにチャレンジ   ２月２日（水）の給食 ・ご飯 ・チーズタッカルビ ・チョレギサラダ ・牛乳 オリパラウィーク2日目の今日は2018年平昌オリンピック開催国の韓国の料理です。 ２月１日（火）の給食 ・パセリライス ・ポークストロガノフ ・オリヴィエ風サラダ ・ジョア 今週はオリパラウィークです。 ４日開幕の冬季オリンピックにあわせて、今週は過去大会の開催国の料理を実施します。 今日は2014年ソチオリンピック開催国のロシア料理です。 何度か出したことのある料理だったので、生徒もよく食べていました。 １月３１日（月）の給食 ・八宝麺 ・チーズポテトの包み揚げ チーズポテトは、チーズ入りのマッシュポテトを春巻きの皮で包み、油で揚げました。 初めてやりましたが、どのクラスもよく食べていました。 １月２８日（金）の給食 ・野沢菜ご飯 ・山賊焼き ・大平汁 ・牛乳 にっぽん味めぐりツアー 長野県の料理です。 山賊焼きは、山賊は物を取り上げることから「鶏揚げる」料理にこの名前がつきました。 １月２７日（木）の給食 ・麦ご飯 ・メダイのおろしポン酢がけ ・糸寒天のごま和え ・味噌汁 ・牛乳 メダイは八丈島から届きました。 八丈島は東京都の島で、農業や漁業が盛んです。 １月２６日（水）の給食 ・キムチチャーハン ・中華風卵焼き ・ワンタンスープ ・牛乳 キムチチャーハンはリクエスト給食で１番人気で４クラスからリクエストされました。 上一中のキムチチャーハンは、ご飯を炊くときにキムチの汁を一緒に入れているので、ご飯と具を別々に作っても味がなじみやすいです。 １月２５日（火）の給食 ・スパゲティミートソース ・フレンチサラダ ・オレンジゼリー ・牛乳 １月２４日（月）の給食 ・麦ご飯 ・鮭の塩焼き ・ごま和え ・いなか汁 ・牛乳 １月２１日（金）の給食 ・ポークカレーライス ・海藻サラダ ・牛乳 ５組校外学習   ５組校外学習   １月２０日（木）の給食 ・奈良茶飯 ・もみうり ・かしわのすき焼き ・牛乳 にっぽん味めぐりツアー 奈良県の料理でした。 奈良茶飯は、奈良の東大寺や興福寺の僧たちが食べていたご飯です。芋や豆と一緒にお茶でご飯を炊きます。 今日はほうじ茶を使いました。 １月１９日（水）の給食 ・カツ丼 ・白菜のおひたし ・すまし汁 ・牛乳 いよいよ高校受験シーズンです。 受験応援メニュー第1弾として、カツ丼を作りました。 また、今日は板橋区の食育推進事業の一つで、ふれあい農園会給食の日でした。 今月は板橋産の長葱が届きました。 すまし汁に使用しました。 １月１８日（火）の給食 ・メープルバタートースト ・サーモンチャウダー ・プーティン ・牛乳 世界味めぐりツアー カナダ料理です。 メープルから作られるメープルシロップはカナダの特産品で、国旗にも描かれています。 プーティンはカナダ全土で食べられている料理で、フライドポテトにグレイビーソースとチーズがかかっています。 今日はケチャップ・ウスターソース・バター・チーズ等を合わせたソースを作りました。 改築関係 教職員ヒヤリング   １月１７日（月）の給食 ・鶏ごぼうご飯 ・のっぺい汁 ・白玉ぜんざい ・牛乳 １月１５日は小正月でした。 元旦を大正月と呼ぶのに対して小正月と呼ばれ、お正月の終わりの日です。 小正月の朝には小豆がゆを食べます。 小豆の赤色には悪い気を払う力があると言われており、一年の健康を願って食べるそうです。 給食室では朝から小豆をじっくり煮て、白玉をまるめて、白玉ぜんざいを作りました。 生徒朝会＆掲示板   |
|