今日の献立は「五目かけうどん・もやしのごま醤油和え・明日葉カップケーキ・牛乳」です。
今日のカップケーキの明日葉は、東京都八丈島の特産の明日葉の粉末を使ったケーキです。明日葉は、今日摘んで明日には葉を出すほど育つのが早いことから明日葉と名がついています。緑黄色野菜の１つで、ビタミン・ミネラルが豊富です。

今日の献立は「そぼろご飯・春野菜の旨煮・清美オレンジ・牛乳」です。
春野菜には、冬にたまった体の中の老廃物を体の外に出すデトックス効果や、春に備えてビタミンを補給してくれる効果があるといわれています。
今日は、旨煮に新ごぼう・たけのこ・新じゃがいもなどの春野菜が入っています。旬の野菜にはその季節にあった体の栄養がつまっていますので、お家でもぜひ取り入れてほしいと思います。

今日の献立は「ごはん・鶏肉の塩麹焼き・糸寒天のごま酢和え・新玉ねぎのみそ汁・牛乳」です。
玉ねぎは年中出回っていますが、４〜５月の玉ねぎは新玉ねぎと言われ、みずみずしく辛みが少なくやわらかいのが特徴です。給食では生で出せないので、今日はみそ汁に入れました。お家では生のままサラダや和え物にして旬の味を味わってみてほしいと思います。

今日の献立は「醤油ラーメン・大豆とポテトのフライ・牛乳」です。
大豆とポテトのフライは、サイコロ状に切ったじゃが芋を素揚げしたものと大豆に片栗粉をつけて揚げたものに、塩・ガーリックパウダー・チリパウダー・パプリカパウダーを合わせたもので味付けしました。ピリ辛で大豆が苦手でもスナック感覚で食べられるので児童に人気のメニューです。

今日の献立は「赤飯・あんかけ卵焼き・すまし汁・牛乳」です。
今日は１年生の入学と２年生〜６年生の進級を祝い、赤飯を炊きました。赤飯は昔、悪いことがおきたときに悪いものを取り除くため、赤いものを食べると悪いことを追い払う力がつくと伝えられてお祝いの席で赤飯が食べられていました。今では、健やかな成長を祝うときや将来の幸せを祈る行事の食べ物となっています。

今日の献立は「ハニートースト・ボルシチ・いちご・牛乳」です。
今日から１年生の給食も開始して、全校で給食がスタートです。４月の１年生は２年生の７割程度の量と少なめになっています。１年生の皆さんは、まず成増小学校の給食に慣れ、徐々に食べられる量が増えていくといいなと思います。今日は１年生が食べやすい・配膳しやすい献立でパン献立でスタートです。２〜６年生にはちょっともの足りないかな？でも、ボルシチにはたっぷりのじゃが芋や春キャベツが入って栄養たっぷりです！残さず食べて今週も元気に頑張ってほしいと思います。

今日の献立は「七穀ごはん・鰆のごま味噌焼き・おかか和え・かきたま汁・牛乳」です。今日はお米に加えて押し麦・米粒麦・もち麦・黒米・赤米・もちきび・胚芽押麦という穀物がごはんに入っています。白米だけに比べると食物繊維やカルシウム・鉄分などのミネラルが多くふくまれ、もちもちした食感も楽しめます。

今日の献立は「ごはん・麻婆豆腐・ナムル・りんご・牛乳」です。
令和３年度の給食が始まりました。給食前後の手洗いをしっかりして、引き続きお喋りをせず静かに給食を食べます。３年生、５年生は給食の量が増えます。給食をしっかり残さず食べて、これからの学校生活も元気に過ごして欲しいと思います。今年度もよろしくお願いいたします。

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