2月16日の給食

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16日の献立は、
 牛乳 ごはん 骨太ふりかけ 五目肉じゃが デコポン です。

<主な食材産地>
 豚肉(埼玉県)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(鹿児島県)、デコポン(熊本県)

 今日のくだものは、デコポンです。デコポンは、ポンカンと清見オレンジを掛け合わせてできたみかんです。旬の味わいを楽しんで食べていました。

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2月15日の給食

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15日の献立は、
 ジョア えびクリームライス サイコロサラダ です。

<主な食材産地>
 むきえび(ニカラグア)、鶏もも肉(宮崎県)、鶏骨(北海道)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(茨城県)、じゃがいも(鹿児島県)、きゅうり(埼玉県)

 今日の飲み物は、ジョアのマスカット味です。PTAよりプレゼントしていただきました。子どもたちは、“いつもよりちょっと特別な給食”に大変喜んでいました。保護者のみなさま、ありがとうございました!

2月12日の給食

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12日の献立は、
 牛乳 アーモンドチョコパン チリコンカン コールスローサラダ です。

<主な食材産地>
 豚ひき肉(茨城県)、ベーコン(埼玉県)、鶏骨(北海道)、にんじん(千葉県)、にんにく(青森県)、玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(鹿児島県)、キャベツ(愛知県)

 2月14日は、バレンタインデーです。日本では、恋人や友人など、大切な人へチョコレートを贈る習慣が広がっています。少し早めのバレンタインデーとして、給食室から心をこめて“アーモンドチョコパン”を作りました♪

2月10日の給食

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10日の献立は、
 牛乳 牛丼 ごまドレッシングサラダ りんご です。
 和牛(宮城県)、しょうが(高知県)、玉ねぎ(北海道)、万能ねぎ(福岡県)、キャベツ(愛知県)、にんじん(千葉県)、茎わかめ(三陸)、りんご(山形県)

 10日は、和牛を使った2回目の特別給食でした。この特別給食は、生産者を助けるために行われている国の政策です。
 今回の和牛は、宮城県生まれ、宮城県育ちの【仙台牛(黒毛和牛)】です。牛丼を作るに当たって、お肉をよりおいしく食べられるように、調理員が一枚一枚手で剥がして調理しました。
 そんな手間をかけた甲斐もあり、この日の残菜率は、なんと0.4%でした!ごはんを食べきれなかった児童が数名いただけで、どのクラスも食缶が空っぽになりました。
 感染症対策のために“できなかった”こともありますが、“できたこと”もあります。生産者の方々や国の政策に感謝し、大切にいただきました。


2年生 体育「たまごわりサッカー」

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 2年生の子どもたちは、体育で「たまごわりサッカー」をしています。

ボールを蹴って、コートの中のたまご(白線)を通って反対側にいったら

得点です。

 どうやったら点が入るか、考えながら試合をしています。

2月9日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 ごはん さばの韓国風焼き キャベツの辛子じょうゆ添え 丸ごとわかめスープ です。

<主な食材産地>
 さば(ノルウェー)、豚肉(埼玉県)、鶏骨(北海道)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、長ねぎ(千葉県)、にんじん(千葉県)、キャベツ(愛知県)、えのきたけ(長野県)

 丸ごとわかめスープは、名前の通り、わかめが丸ごと入っています。私たちが普段「わかめ」と呼んでいる“葉わかめ”、“茎わかめ”、“めかぶ”を入れて、栄養も丸ごと食べられるように作りました。

2月8日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 塩バターラーメン 青のりビーンズポテト ポンカン です。

<主な食材産地>
 豚肉(埼玉県)、鶏骨(北海道)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(千葉県)、もやし(栃木県)、白菜(茨城県)、小松菜(埼玉県)、長ねぎ(茨城県)、じゃがいも(鹿児島県)、ポンカン(愛媛県)

 塩バターラーメンは、子どもたちのリクエストから生まれた新メニューです♪12月の給食で塩バター風味の肉じゃがが出たときに、「この味のラーメンが食べたい!」というリクエストをたくさんもらいました。今回実現できて、よかったです!

2月5日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 ごはん のりの佃煮 さわらのごまみそ焼き さわにわん です。

<主な食材産地>
 豚肉(埼玉県)、本さわら(東シナ海)、ごぼう(青森県)、にんじん(千葉県)、大根(神奈川県)、長ねぎ(茨城県)、水菜(茨城県)

 明日の2月6日は、のりの日です。それにちなんで「のりの佃煮」を作りました。
 給食の佃煮は、手作りです!調理員さんが焦げないようにと気をつけながら、弱火で1時間かけて煮てくださいました。そのおかげで、なめらかで照りのある、おいしい佃煮ができ上がりました♪ごはんが進んだようで、ほとんどのクラスが完食でした!

1年生 算数の学習

算数では「なんじなんぷん」の学習をしています。「何時何分」の時刻を読んだり、模型時計で表したりしています。駅や公園の時計など、ご家庭でも積極的に時計を読ませてみてください。
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2月4日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 ほうとう じゃがいものチーズ入りおやき いちご です。

<主な食材産地>
 鶏もも肉(宮崎県)、白菜(茨城県)、にんじん(千葉県)、大根(神奈川県)、長ねぎ(茨城県)、小松菜(埼玉県)、じゃがいも(鹿児島県)、かぼちゃ(メキシコ)、いちご(茨城県)

 今日は、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を作りました。
 「ほうとう」とは、小麦粉を練って作った平たい麺をかぼちゃなどの野菜と一緒に鍋で煮込んだ料理です。給食では、かけうどんにアレンジしました。かぼちゃの甘みとみそが合わさって、体が温まります。ほうとう麺のモチモチした食感が好評でした♪

2月3日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 中華丼 春雨サラダ りんご です。

<主な食材産地>
 いわし(千葉県銚子市)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、白菜(茨城県)、チンゲンサイ(静岡県)、エリンギ(新潟県)、しょうが(高知県)、キャベツ(愛知県)、もやし(栃木県)、りんご(青森県)

 中華丼に入っている「うずらの卵」は、うずらという 小さい鳥の卵のことをいいます。卵の殻には独特の模様があり、同じうずらからは、同じ模様の卵が生まれるそうです。貧血を予防するはたらきのビタミンB12が多くふくまれていて、小さくても栄養たっぷりな食材です。

2月2日の給食<節分の行事食>

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今日の献立は、
 牛乳 節分ごはん いわしの甘辛煮 みそ汁 です。

<主な食材産地>
 いわし(千葉県銚子市)、にんじん(千葉県)、しょうが(高知県)、大根(静岡県)、白菜(茨城県)、長ねぎ(千葉県)、小松菜(埼玉県)

 今日は、節分です。節分とは、季節を分ける節目の日で、「立春の前日」をさします。例年は2月3日ですが、今年は立春が1日早まったことにより、2月2日になりました。
 給食では、“鬼(病気や災いをおこすもの)をはらう力がある”とされている「煎り大豆」と「イワシ」を使って行事食を作りました。

 〜クイズ〜
 節分が2月2日になったのは、何年ぶりのことでしょう。

 1.24年ぶり
 2.74年ぶり
 3.124年ぶり

答えは、こちら

2月1日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 たまごドッグ ひよこ豆のスープ フルーツのヨーグルトかけ です。

<主な食材産地>
 鶏卵(青森県)、豚肉(埼玉県、鶏骨(北海道)、玉ねぎ(北海道)、ブロッコリー(愛知県)、にんにく(青森県)、にんじん(千葉県)、キャベツ(愛知県)、じゃがいも(鹿児島県)

 今日は、『ヨーグルト』についてのお話です。ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌や酵母を加えて、発酵させた食品です。ヨーグルトにふくまれている乳酸菌には、腸の中で悪い菌を減らして、よい菌を増やしてくれるはたらきがあります。

1月29日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 洋風うどん 大根の甘酢 明日葉チーズケーキ です。

<主な食材産地>
 ベーコン(埼玉県)、鶏もも肉(青森県)、鶏卵(青森県)、鶏骨(宮崎県)、にんじん(千葉県)、キャベツ(愛知県)、玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、チンゲンサイ(静岡県)、大根(神奈川県)、きゅうり(群馬県)

 今日は、八丈島産の明日葉粉末を入れて、きれいな緑色のチーズケーキを作りました♪
 明日葉は、漢字で“明日に葉っぱ”と書きます。「今日若葉をとっても、明日には新しい芽がのびるほど育ちが早い」と言われていることから、名付けられたそうです。青汁に入っていることでも有名な栄養満点の野菜です。
 独特な風味がありますが、チーズケーキとの相性がよく、今では大人気メニューとなっています。今日の給食は他の献立も人気だったので、ほとんどのクラスの食缶が空っぽでした!
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1月28日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 麦ごはん マーボー豆腐 ラーパーツァイ りんご(サンふじ) です。

<主な食材産地>
 豚ひき肉(埼玉県、群馬県)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、にんじん(千葉県)、にら(茨城県)、白菜(茨城県)、りんご(青森県)

 今日は、旬の白菜を使って、ラーパーツァイを作りました。いわゆる「白菜の甘酢漬け」です。中国語で、「ラー」は“からい”、「パーツァイ」は“白菜”意味しています。

〜クイズ〜
 白菜は、英語でなんと呼ばれているでしょう?

 1.ジャパニーズキャベツ
 2.チャイニーズキャベツ
 3.コリアンキャベツ

答えは、こちら

1月27日の給食<あまつっこ給食>

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今日の献立は、
 牛乳 あぶたま丼 ★ごぼうのパリパリサラダ です。

<主な食材産地>
 鶏もも肉(青森県)、鶏卵(青森県)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(千葉県)、ごぼう(青森県)、きゅうり(群馬県)、キャベツ(愛知県)

 今日は、あまつっこ給食です!
 あまつっこ給食とは、千葉県の鴨川市にある健康回復のための特別支援学校“天津わかしお学校”との交流給食です。そこで、天津わかしお学校の献立「ごぼうのパリパリサラダ」を作りました。素揚げしたごぼうとサラダの相性がよく、ほとんど食べ残しがありませんでした!

1月26日の給食

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今日の献立は、
 牛乳 ツナサンド チキンクリームスープ いちご です。

<主な食材産地>
 鶏もも肉豚肉(青森県)、鶏骨(宮崎県)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(千葉県)、じゃがいも(鹿児島県)、かぶ(千葉県)、いちご(茨城県)

 今日のくだものは、今が旬の「いちご」です♪
 「とちおとめ」という種類で、鮮やかな赤色と、あまくてジューシーな味わいが特ちょうです。
 いちごには、体の免疫力を高めるビタミンCがたくさん含まれています。いちご2コでレモン1コ分のビタミンCに相当します。いちごパワーで元気に過ごしましょう!

1月25日の給食<学校給食週間行事食>

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今日の献立は、
 牛乳 五目ごはん ししゃもの磯辺揚げ 具だくさんみそ汁 です。

<主な食材産地>
 豚肉(埼玉県、群馬県、茨城県)、子持ちししゃも(アイスランド)鶏卵(青森県)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、大根(神奈川県)ごぼう(青森県)、えのきたけ(長野県)

 今週は、全国学校給食週間という給食の記念週間です。
 給食は、明治22年に山形県の小学校で始まり、今年で132年目を迎えました。今月の目標は、「給食について知ろう」です。

〜クイズ〜
 板橋区で最初に作られた給食はなんでしょう?

 1.おにぎり
 2.きなこ揚げパン
 3.五目ごはん
答えは、こちら

1月22日の給食<オリパラ給食>

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今日の献立は、
 牛乳 ごはん キムムッチ チャプチェ トック です。

<主な食材産地>
 豚肉(埼玉県、群馬県)、鶏もも肉(青森県)、鶏卵(青森県)、鶏骨(宮崎県)、むきえび(ミャンマー)、にんにく(青森県)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、チンゲンサイ(静岡県)、白菜(茨城県)、大豆もやし(栃木県)、長ねぎ(千葉県)、しょうが(高知県)

 今回のオリパラ給食は、韓国をテーマに作りました。
 「キムムッチ」は、いわゆる“のりのピリ辛ふりかけ”です。ごま油を使って、にんにくや唐辛子と一緒に炒めました。
 「チャプチェ」は、春雨と野菜を炒めた有名な家庭料理です。
 「トック」は、“トックもち”という韓国の平たいおもちが入った煮込み料理です。正月に食べられることが多く、韓国にとってのお雑煮のような料理だそうです。

1年生 昔遊び

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生活科ではお手玉やけん玉、羽子板など昔から伝わる遊びをしています。慣れない遊びに最初はみんな苦戦していましたが、練習していくうちにだんだん上手になってきました。
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