12月1日(火)
《今日の献立》
・チキンビリヤニ ・カチュンバル風サラダ ・マサラチャイプリン ・牛乳 今日は世界味めぐりツアー インド料理です。 このメニューは、10月に本校で実習を行った日本女子大学の学生が考えたものです。 ビリヤニは、スパイスとお肉の炊き込みご飯で、インドでは日常的にはもちろんのこと、結婚式などのお祝いの食事としても食べられます。今日はガラムマサラやカレー粉、チリパウダーを使って作りました。 カチュンバルとは、スパイスのきいたサラダで、クミンシードやチリパウダーを使って作りました。 マサラチャイは、スパイスを加えたインドのミルクティーで、今日はシナモンパウダーを使ってプリンにしました。 どれもスパイスがきいていておいしく本場の味に近づけましたが、辛味やスパイス独特の香りに好き嫌いが分かれてしまいました。 昼休みに「先生、僕インドには住めないです。」と生徒から言われてしまい、食べやすい味にアレンジして再チャレンジしたいなと思いました。 ユニセフ募金&正門掲示板
昨日から生徒会でユニセフ募金を行っています。登校時に封筒に入れた募金を箱の中に入れる姿が見られました。正門の掲示板は、12月バージョンに変更になりました。
11月30日(月)
《今日の献立》
・かつお飯 ・ぎせい豆腐 ・ぐる煮 ・牛乳 今日は、にっぽん味めぐりツアー 高知県の料理です。 四国に位置する高知県は太平洋に面しており、暖かい海流の黒潮にのってカツオが多く獲れます。 かつお飯は高知県の特産である生姜とかつおの身を甘辛く煮たものをご飯と混ぜたものです。 土佐の漁師町に古くから伝わる家庭料理で、タタキや刺身で食べた後に残ったかつおで作っていたそうです。 よく食べていて完食のクラスが多かったです。 生徒会朝会
ZOOMで、生徒会朝会を行いました。各専門員会からの報告や表彰を行いました。(光りの関係で写真が暗くなってしまいました。)
11月27日(金)
《今日の献立》
・マーマレードトースト ・さいころサラダ ・トマトシチュー ・牛乳 今日はいつものフレンチトーストを砂糖の代わりにマーマレードで作りました。 マーマレードはオレンジや夏みかん、ゆずを使って作られるジャムです。 柑橘類には殺菌作用があり、ビタミンCも多く含まれているので、風邪予防に効果的です。 7年生のクラスでは、「マーマレードって何?」という声も聞こえてきました。 どのクラスもよく食べていて、トーストは全クラス完食でした。 クリスマスツリー
学校地域支援本部のコーディネーターの方が、玄関にクリスマスツリーを飾ってくれました。
11月26日(木)
《今日の献立》
・麦ご飯 ・サバの竜田揚げ ・ごま和え ・具だくさん味噌汁 ・牛乳 3連休明けで期末考査があり、6日ぶりの給食でした。 そんな今日は11月24日の和食の日にちなんだ献立です。 竜田揚げは、にんにく・生姜・お酒・醤油でしっかりと下味をつけてから、かたくり粉をまぶしてカラッと揚げました。 調理員さんが手際よく、丁寧に揚げてくださり、きれいでおいしい竜田揚げができあがりました。 生徒は配膳中から「いいにおい!おいしそう!」と言っていて、完食のクラスが多かったです。 薬物乱用防止教室
板橋ダルクの方3名に来校していただき、ご自分の経験や薬物の恐ろしさ、誘われないようにするためにどうするかなどの話をしていただきました。
期末考査2日目
本日の期末考査は、社会・美術・音楽でした。9年生の教室に入るとピーンと張り詰めた緊張感が伝わってきました。他の学年の生徒も一生懸命に問題に向き合っています。頑張れ上一中生!
本日の授業1
土曜公開日は、コロナウイルス感染拡大のため中止となりました。本日の授業の様子を配信します。9年生は、国語、数学、社会の授業を行っています。
本日の授業2
テスト前の勉強を中心に授業を進めています。友達に教える姿も見られます。柔道は、寝技の乱取りをしています。
本日の授業3
保護者と試合をやる予定でしたが、生徒同士で試合を行いました。
11月20日(金)
《今日の献立》
・カレーうどん ・白菜のおひたし ・スイートポテト ・牛乳 今月のうどんは、カレーうどんです。 いつものカレーは鶏ガラでスープをとっていますが、カレーうどんはかつお節でだしをとり、カレー粉や醤油、みりんで味付けをしました。 また、ルウを使わずにかたくり粉でとろみをつけました。 ほとんどのクラスが完食でした。 本日の授業
5組は、太鼓の授業を行いました。1学期に比べるとリズムや音の大きさ、手などを上げるタイミングなどがレベルアップしています。また、校舎から体育館へ行く通路には、オリ・パラロードが作られています。
11月19日(木)
《今日の献立》
・麦ご飯 ・麻婆大根 ・糸寒天入りサラダ ・みかん ・牛乳 今日は、とれたて村給食です。 板橋区食育推進事業の一つで、板橋区内の農家さんから板橋産の野菜が届きます。 今日は立派な大根が届き、麻婆大根にしました。 配膳中、初めて食べる7年生からは「え、大根?豆腐じゃないの??」という声が聞こえてきましたが、意外と合います。 7年生もよく食べていました。 11月18日(水)
《今日の献立》
・吹き寄せおこわ ・マカジキの紅葉焼き ・じゃが芋の味噌汁 ・牛乳 紅葉焼きは、白みそ・マヨネーズ・にんじんのすりおろしを混ぜたものを魚に塗って、オーブンで焼いたものです。 名前の通り、きれいな紅葉色になります。 完食のクラスが多かったです。 本日の授業
8年生の保健体育では、マット運動に取り組んでいます。
本日の授業
テスト前と言うこともあり、プリントやワークの問題を必死に解いています。9年生の社会では、「裁判官になったら」という課題に取り組み、「有罪」「無罪」の話し合いを進めています。
11月17日(火)
《今日の献立》
・コロッケサンド ・大根サラダ ・かぼちゃのポタージュ ・牛乳 今日は7年2組8班が家庭科の授業で考えたメニューで、テーマは「秋のスペシャルメニュー」です。 秋が旬の食材を使ったそうです。 コロッケサンドはどのクラスもおかわりじゃんけんをしていました。 11月16日(月)
《今日の献立》
・ガパオライス ・ヤムウンセン ・タイ風もやしスープ ・牛乳 今日は世界味めぐりツアー タイ料理です。 ガパオはバジル炒めのことで、日本では鶏肉を使ったガパオライスが有名ですが、本場タイでは豚肉や魚介類など様々な食材が使われます。 オイスターソースやナンプラーで味付けをします。 今日は鶏ひき肉や赤パプリカを使い、オイスターソースとナンプラーで本格的な味に仕上げました。 生徒たちはご飯と一緒によく食べていました。 |
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