《今日の献立》
・麦ご飯
・赤魚の香味焼き
・肉じゃが
・牛乳

じゃがいもはビタミンＣが豊富です。
ビタミンＣは水溶性のため、調理をすると損失しやすいですが、じゃがいもの場合はでんぷんに包まれているため、加熱しても失われにくいです。