【献立】
牛乳　練りごま坦々うどん
糸寒天のあえもの　草団子

「草団子」は、春を表す季節献立のひとつです。
上新粉と白玉粉によもぎを混ぜることにより、このような緑色になります。草団子の上には、たんぱく質が豊富なきな粉をたっぷりかけました。朝早くから、調理員さんがひとつ、ひとつ、ていねいに９７０個ものお団子を作ってくれました。おいしくいただきましょう。