〜新じゃが〜
　今、店頭に並んでいるじゃが芋のほとんどが、九州産の新じゃがです。新じゃがは、収穫後、貯蔵せずに出荷されるじゃが芋のことです。
じゃが芋といえば、一大生産地の北海道産を思い浮かべるかもしれませんね。北海道では、秋に収穫されたじゃが芋が専用の保冷施設で保管され、九州産が出回るまで店頭に並びます。
　関東のじゃが芋は、６月を過ぎた頃から出回ります。西台中でも、環境科学部が植えたじゃが芋が緑色の葉をたくさんつけ、花も咲き始めました。ぜひ、観察してみてください。

＜今日の献立＞
　ご飯　新じゃがのそぼろ煮　にぎすのさらさ揚げ　小松菜のおかかあえ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜【ふれあい農園会山口さん】　にぎす【新潟県】　キャベツ【茨城県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　玉葱【兵庫県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　冷凍いんげん【国産】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　じゃが芋は、何科の植物でしょうか？
　１）アブラナ科　２）ウリ科　３）ナス科