◎今日の献立
菜の花ごはん・さばの西京味噌焼き・のっぺい汁・牛乳

▼メッセージ
　今日は、菜の花を使った「菜の花ごはん」を作りました。
　菜の花は、２〜３月頃に旬を迎える冬野菜です。食用の菜の花は、つぼみと葉っぱ、茎を食べるため、少し苦く感じるかもしれませんが、とても鮮やかな緑色をしていて、柔らかい食感です。また、ごはん加えた“きび”の色は、春に咲く菜の花の花の色をイメージしています。
　まだまだ寒い日もありますが、給食を通して春を感じられたら良いですね。