◎今日の献立
ごはん・沖めだいのピリ辛焼き・キャベツのおひたし・丸ごとわかめスープ・みかん・牛乳

▼メッセージ
　沖めだいは、その名の通り沖合に生息し、漁獲量が少なく希少で、きれいな白い身と、脂身が甘く旨みが強い人気のお魚です。
　今日はそんな沖めだいを、にんにく、生姜などの香辛料と一味唐辛子を加えたピリ辛なタレに漬け込んでじっくりと焼き、更に追いタレをしました。ごはんにぴったりなメニューです。