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◎今日の献立
キムタクごはん・トック・ぽんかん・牛乳
▼メッセージ
キムタクごはんは、キムチとたくあんを具材に使ったごはん料理で、長野県塩尻市の中学校で生まれました。
長野県は漬物文化が発達している地域ながら子供たちの漬物離れが進んでいたことから、子供たちにおいしく漬物を食べてもらいたいとの思いで考えられたメニューです。
キムチの辛さがたくあんの甘みでマイルドになるとともに、ポリポリした食感がなんとも楽しいメニューです。
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