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◎今日の献立
ホットピザサンド・白いんげん豆のクリームスープ・オレンジ・牛乳
▼メッセージ
いんげん豆は、中南米のメキシコで生まれました。
日本には、僧侶の“隠元”という人が伝えたことから、“いんげん豆”という名前がついたと言われています。日本国内では、北海道が主な生産地です。
いんげん豆は、ミネラルやタンパク質が豊富に含まれる栄養価の高い食べ物ですが、ビタミンは少ないので、ビタミンが豊富な野菜や、豚肉と一緒に食べるとバランスよく栄養を取ることができます。
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