令和5年9月21日(木)給食献立

洋風卵とじうどん
ポテトのチーズ焼き
フルーツポンチ
牛乳

 洋風卵とじうどんのスープは、鶏がらと昆布でだしをとりました。だしで鶏肉やたっぷりの野菜を煮て、とき卵でとじたスープは、うま味がたっぷりでうどんによく合います。 
 卵は完全栄養食品とも言われるほど、栄養価の高い食品です。特に多いのは体の骨や筋肉をつくる「たんぱく質」で、ビタミンCと食物繊維をのぞくほぼ全ての栄養素をふくんでいます。卵と一緒に野菜や果物もとることで、ビタミンCや食物繊維を補って、栄養のバランスがよくなります。
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