今日の献立は「アーモンドトースト・ポークビーンズ・清美オレンジ・牛乳」です。アーモンドなどのナッツ類は植物の種です。そのため、これから芽が出るための栄養がつまっています。アーモンドには、ビタミンＥ、カルシウム、鉄分などのミネラルとお腹の調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。
今日は、マーガリン・グラニュー糖・アーモンドパウダーを合わせた生地をパンに塗り、アーモンドスライスをかけて焼きました。