学校日記

1月31日(水)の給食

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今日の給食は「ごはん・黒むつの三味焼き・浦上そぼろ・すまし汁・牛乳」です。
<浦上そぼろ>
 長崎県の郷土料理です。材料を細かく切って炒めることを「おぼろ」といい、おぼろより粗いのが「粗おぼろ」。それがつまって、「そぼろ」という名前になりました。豚肉、ごぼう、人参、こんにゃく、もやし、さつま揚げを使って作りました。ご飯といっしょに食べましょう!

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