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今日の献立は
「ごはん・四川豆腐・きゅうりともやしのピリカラ・牛乳」です。
四川豆腐の「四川」とは、中国の地域の名前です。
四川料理といえば、辛い料理が有名ですが、給食では辛みを抑えて食べやすい味付けにしています。
給食では麻婆豆腐はひき肉を、四川豆腐は豚肉の薄切りを使用しています
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