令和5年3月13日(月)
◇牛乳 ◇プルコギ丼
◇サイコロサラダ ◇りんご ・人参・・・千葉県 ・玉ねぎ・・北海道 ・もやし・・栃木県 ・小松菜・・埼玉県 ・ニラ・・・茨城県 ・じゃが芋・北海道 ・きゅうり・埼玉県 ・りんご・・青森県 ・にんにく・青森県 ・生姜・・・高知県 ・豚肉・・・青森県 プルコギは韓国の家庭料理です。 甘辛いたれにつけた肉を焼いて、野菜や春雨などと一緒に煮た、焼き肉とすき焼きの中間のような料理です。 今日は、牛肉と、にんにくやしょうが、にんじん、もやし、にら、玉ねぎ、春雨を炒め、さとう、しょうゆ、コチュジャンなどで味付けしてあります。 |
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