今日の給食は「ガーリックトースト
　　　　　　　　　　　　　レンズ豆のスープ　コールスロー」です。

　新しいオーブンが届いたため、今日は久しぶりにトーストをつくりました。
　マーガリンとすったにんにく、パセリを混ぜてパンに塗ったガーリックトーストです。
　パンの端まで、塗るようにし、焼くときには、パンの耳が固くならないようにするなど色々、気をつけながらつくります。
　レンズ豆は、小さく平たいかたちをしており、カメラのレンズという名まえはこの豆に似ていることからついたそうです。
　小さい豆ですが、たんぱく質や食もつせんい、鉄分などたくさんの栄養を含んでいます。