2021.2.12
<今日の献立>
牛乳 牛丼 和風サラダ ココアケーキ <主な食材の産地> 牛肉・・・茨城県、群馬県、埼玉県 たまご・・・青森県 人参・・・千葉県 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・愛知県 胡瓜・・・茨城県 今日はA5ランクの国産牛、常陸牛(茨城県)、ほほえみ牛(群馬県)、武州和牛(埼玉県)を使った牛丼を用意しました。 とてもいい牛肉が納品されました。(写真2枚目) 脂が多いので仕上がりの直前にボウル2杯分の脂を取りました。 お肉が柔らかく、うま味もとても強く、さすが和牛だなぁと思いました。 子供たちも大喜びで、食べるのに夢中な静かな給食時間になりました。 また、明後日、日曜日はバレンタインデーなので、給食室でココアケーキを手作りしました。飾りでのせたアーモンドが香ばしく、焼き上がりったケーキを冷ましてから配缶しましたので、サクサクの食感で、こちらも大変好評でした。 ごちそうさまでした。 |
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