【献立】
・牛乳
・ケバブサンド
・トゥルル
・フルーツヨーグルトかけ

＜オリパラ給食　トルコ＞
　世界の料理をお届けするオリパラ給食、今回はトルコです。
　ケバブは肉や野菜をローストしたもののことで、今回は鶏肉をスパイスやトマトピューレで味をつけてキャベツも加えて炒めました。（右の写真が鶏肉を炒めているところです。）その具をパンに挟みケバブサンドにしました。トゥルルは野菜の煮物です。オレガノというハーブを入れたのでいつもと少し違う風味に仕上がりました。また、トルコはヨーグルト発祥の地ということで、デザートはフルーツヨーグルトです。
　「『トゥルル』って何？」と聞く子が多くいました。給食を通して世界の料理に興味をもってくれるとうれしいです。　

【主な食材産地】
にんにく（青森）　　　玉ねぎ（栃木）　　　キャベツ（茨城）
にんじん（千葉）　　　じゃがいも（千葉）　ナス（埼玉）
さやいんげん（青森）　レモン（アメリカ）　鶏肉（岩手）
ベーコン（埼玉）