1月25日(火)の給食
【献立】
・牛乳 ・ゆかりごはん ・さんが焼き ・豆腐とわかめのすまし汁 今日はあまつっこ給食です。あまつっこ給食とは千葉県鴨川市に板橋区が開校している天津わかしお学校との交流給食です。今回は、学校がある千葉県の郷土料理、「さんがやき」です。アジなどの魚をみそと一緒にたたいた「なめろう」を焼いた料理です。今日は子どもたちも食べやすいように、アジのミンチと豚ひき肉を合わせて使いました。 【主な食材産地】 アジ(鳥取) しょうが(高知) 長ねぎ(千葉) にんじん(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) 豚肉(千葉) |
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