【献立】
・牛乳
・スパゲッティあけぼのソース
・ごまドレッシング

　あけぼのとは、ほのぼのと夜が明けるころ、夜明けのことをいいます。このときの空の色をイメージして作ったのがあけぼのソースです。ホワイトソースにケチャップ、カレー粉を入れさらに生クリームを少し加えることで夜明けのようなオレンジ色を表現しています。濃厚なソースが人気で、おかわりする人も多かったです。

【主な食材産地】
玉ねぎ（北海道）　　　にんじん（千葉）　　　キャベツ（愛知）
にんじん（千葉）　　　エビ（インド）　　　　豚肉（千葉）
ベーコン（埼玉）