＜本日の献立＞

ココア揚げパン、シンデレラシチュー、ビーンズサラダ、牛乳

　今日のシチューには、たっぷりの「かぼちゃ」が入っています。おとぎ話の『シンデレラ』に、かぼちゃの馬車が登場することから、「シンデレラシチュー」という名前が付きました。夏野菜のかぼちゃには、皮膚や粘膜を健康に保つ『βカロテン』が多く含まれています。かぼちゃの皮には、さらに多くの栄養が含まれているので、皮をむかずに食べるのがおすすめです。